introducción al diseño de reactores

INTRODUCCIÓN AL DISEÑO DE
REACTORES
Cinética y crecimiento bacteriano

ESQUEMA DE UN PROCESO QUÍMICO TÍPICO

CONCEPTOS

 Dimensionamiento de equipos y reactores químicos.
 Tipos de equipo que senecesitan para conseguir la
reacción química o bioquímica deseada.
 Condiciones de operación (temperatura, presión, velocidad
de flujo, caudal, etc.)
 Las reacciones química van acompañadas deliberación o
absorción de calor.
 Condiciones isotérmicas (no influye la temperatura).

CONCEPTOS

 Entalpía:
 Reacciones endotérmicas (ΔH > 0)  absorbe calor.
 Reacciones exotérmicas (ΔH < 0) Libera calor.

CINÉTICA QUÍMICA
 La cinética química trata principalmente del estudio de la velocidad con
que ocurre una reacción química, considerando los factores que
influyen sobre ella yexplicando la causa de la magnitud de esa
velocidad de reacción.
 Una reacción puede ser termodinámicamente favorable pero su
velocidad tan baja que a los efectos prácticos no ocurre.
 Una reacción puedetener una velocidad tan elevada que entre en la
categoría de las reacciones explosivas.
 Un catalizador es una sustancia que
está presente en una reacción
química en contacto físico con losreactivos, y acelera la reacción.

CINÉTICA QUÍMICA
 Bajo condiciones apropiadas las sustancias pueden transformarse en
otras que constituyen diferentes especies químicas. Si ocurre por
reordenación oredistribución de los átomos, se ha efectuado una
reacción química.
 Entre las razones por las que se estudia la cinética química, se puede
citar:


Químico-físico: profundización en la naturaleza delos sistemas
reaccionantes, como se formar y rompen los enlaces químicos,
energías y estabilidades.



Químico-orgánicos: fuerza en los enlaces químicos y estructura
molecular.



Ingeniero químico:conocer la cinética de la reacción para hacer un
diseño satisfactorio del aparato en que trabaja a escala técnica.

CLASIFICACIÓN DE REACCIONES

 De acuerdo al número y tipo de fases implicadas:...