INTRODUCCION 1

Páginas: 12 (2765 palabras) Publicado: 3 de mayo de 2015
INTRODUCCION
Los cultivos necesitan agua en cantidades adecuadas para poder sobrevivir y producir. Las plantas están constituidas del 90% de agua. En condiciones normales ,1m2de vegetación unos 5.5l de agua , al día , ósea , el cultivo de una hectárea pierde aproximadamente 55m3 de agua por día .
La planta solo puede aprovechar el agua del suelo cuando tiene a su disposiciónsuficiente cantidad de aire. En otras palabras, la cantidad de agua y de aire en el suelo debe estar en un cierto equilibrio para obtener un alto rendimiento de los cultivos. Por esto el productor debe controlar el suministro y el flujo del agua en la tierra.
En caso de escases el productor debe suministrar agua por medio de sistemas de riego. En caso de exceso de agua, debe instalar sistemas dedrenaje. Para planear y ejecutar el control de agua, el productor debe, en primer lugar, conocer cuánta agua requiere el cultivo y como la absorbe además, es importante saber los periodos críticos en la demanda de agua por parte de la planta.
El tipo de suelo determina, en principio la disponibilidad de agua para la planta. Pero la cantidad de agua en el suelo cambia continuamente. El agua disponibleen las raíces puede aumentar o disminuir por factores tales como la precipitación, la infiltración del agua de la lluvia, el escurrimiento, la infiltración hacia al subsuelo, el movimiento capilar, la evaporación del suelo y, naturalmente por la traspiración de la planta.
Considerando estos factores, el productor debe decidir sobre las necesidades de riego y drenaje para efectuar un adecuadosumistro artificial de agua así como el debido drenaje de sus aguas.
Una vez establecidas las necesidades del control de agua, y conociendo los principios del movimiento del agua en el suelo, el productor planificara y luego ejecutara el control en base a sus conocimientos previos.

I. RESEÑA HISTÓRICA:

El Creciente Fértil de Oeste de Asia, Egipto e India fueron los sitios de la primera siembra ycosecha hidráulica, de plantas que habían sido recogidas previamente en la naturaleza. El desarrollo y la independencia de la agricultura se produjo en el norte y sur de China, en el Sahel de África, en Nueva Guinea y en varias regiones de las Américas. Los ocho cultivos llamados fundadores del Neolítico de la agricultura, fueron en primer lugar los cereales: trigo "espelta", el trigo "mocho", luegola cebada; las leguminosas: guisantes, lentejas, yeros, garbanzo; y el lino.

En el año 6000 a. C., la agricultura campesina se atrincheró en las orillas del Nilo. Esto debido al poco desarrollo aún de las técnicas de riego. Durante este tiempo, la agricultura se desarrolló de forma independiente en el Lejano Oriente, con el arroz, en lugar de trigo, como cultivo principal. Los agricultoresde China e Indonesia lograron domesticar el taro o papa china y el frijol mung, la soja y el azuki.

Como complemento a estas nuevas fuentes de hidratos de carbono, una red de pesca altamente organizada en los ríos, lagos y las costas del océano en estas áreas trajo consigo grandes volúmenes de proteínas esenciales. En conjunto, estos nuevos métodos agrícolas y de pesca originaron un auge de lapoblación humana que empequeñeció todas las expansiones anteriores y que continúa en la actualidad.

En 5000 a. C., los sumerios habían desarrollado las principales técnicas agrícolas, incluyendo el cultivo intensivo de la tierra a gran escala, el monocultivo, técnicas de riego, y el uso de mano de obra especializada, particularmente a lo largo de la vía acuática ahora conocida como el canal de Shattal-Arab, del delta de Golfo Pérsico a la confluencia de los ríos Tigris y Éufrates. La domesticación de especies silvestres: uros y muflones en ganado vacuno y ovino, respectivamente, dio paso a la utilización a gran escala de animales para comida / fibra y como bestias de carga. El pastor se unió al agricultor como un proveedor esencial para las sociedades sedentarias y seminómadas. El maíz, la...
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