Introduccion cacao
Páginas: 21 (5004 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2011
INTRODUCCION
El plan de exportación a presentar en base al producto denominado Cacao fue elaborado gracias a toda la información nacional e internacional recopilada sobre la producción, comercialización y consumo del cacao.
Este plan de exportación del cacao se elaboro tomando en cuenta la aceptación y consumo de este producto en el mercado internacional así mismo con la ventaja de que enNicaragua existe el mejor tipo de cacao, existen dos tipos de cacao: Cacao Forastero, Cacao Criollo o fino siendo el segundo el de mejor calidad y el que se cultiva en Nicaragua.
Así mismo la globalización, libres tratados de comercio y la competitividad representan para el productor Nicaragüense oportunidades para exportar, una especialización en cuanto a mejorar calidad del producto y abrepuertas para incursionar en la comercialización exterior del cacao
El cacao de Nicaragua se ha revelado entre los mejores del mundo en cuanto a calidad, aroma, sabor, cremosidad, avellanado y buen cuerpo, pero aún falta mucho camino por recorrer para que el país pueda colarse entre las potencias productoras de chocolate y entre las mayores exportadoras de este producto
Las exportaciones de cacaode Nicaragua sumaron en el año 2006 más de un millón de dólares, con mercado principalmente en Europa.
Dentro de los mercados potenciales para este producto principalmente están: Estados Unidos, Costa Rica, Unión Europea, Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Holanda y Turquía.
El cacao se cultiva en Nicaragua en varias zonas del país, principalmente en el atlántico sur (Nueva Guinea,Bluefields, Kukra Hill) la zona de las minas, (siuna, bonanza y rosita) en el atlántico norte (waslala, rió coco) Matagalpa, Jinotega, rió san Juan y la zona del pacifico (Mombacho, meseta de los pueblos, y Rivas)
Todas estas condiciones son oportunidades para que Nicaragua comience a exportar en mayores cantidades el caco fino, solo Alemania desea elevar sus compras en 400 toneladas al año. Estacifra equivalente a lo que se exportó el año pasado a diversos mercados mundiales, lo que generó 800 mil dólares en divisas.
1
El propósito del plan de Marketing de exportaciones es:
• Tener todos los instrumentos de mercadeo relevantes junto e un “mix” productivo
• Dar la dirección para todas las actividades planificadas para tener un efecto óptimo.
• Tener una estimaciónde cuando se deber realizar las actividades. Este calendario muestra la secuencia lógica. Lo mismo aplica para conocer en que momento se tendrán resultados. Esto facilita una buena administración y la toma de decisiones;
• Tener una Estimación cuanto van costar las actividades y el orden en que se debe tener dinero disponible si fuera necesario.
• Estimar la viabilidad, deduciendo todoslos costos de las ganancias para establecer si los resultados valen estos costos.
El problema: no existe de momento suficiente producción nacional, que alcanza las 1,200 toneladas al año, para suplir la demanda nacional e internacional del grano, el cual se convirtió oficialmente en el octavo conglomerado (cluster) de Nicaragua, con lo que se pretende elevar la producción y desarrollar la agroindustrialización del grano.
Según declaraciones del presidente de la cooperativa de Waslala, en la Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN), aseguró que han recibido pedidos de compras de importadores de España y Estados Unidos, mientras que Alemania, hacia donde mandan hasta 40 toneladas al año, desea elevar las compras a 400 toneladas.
“Tenemos el mercado, lo que hace falta es producción”,De las 1,200 toneladas que actualmente se producen en Nicaragua, entre 400 y 500 toneladas se exportan a Alemania, El Salvador y Costa Rica, y el resto se destina al mercado nacional.
Por ello, las autoridades nacionales y los productores, con el apoyo de la Unión Europea (UE), desarrollarán en el marco del cluster un programa para combatir la moniliasis, un hongo que ataca la mazorca de cacao...
El plan de exportación a presentar en base al producto denominado Cacao fue elaborado gracias a toda la información nacional e internacional recopilada sobre la producción, comercialización y consumo del cacao.
Este plan de exportación del cacao se elaboro tomando en cuenta la aceptación y consumo de este producto en el mercado internacional así mismo con la ventaja de que enNicaragua existe el mejor tipo de cacao, existen dos tipos de cacao: Cacao Forastero, Cacao Criollo o fino siendo el segundo el de mejor calidad y el que se cultiva en Nicaragua.
Así mismo la globalización, libres tratados de comercio y la competitividad representan para el productor Nicaragüense oportunidades para exportar, una especialización en cuanto a mejorar calidad del producto y abrepuertas para incursionar en la comercialización exterior del cacao
El cacao de Nicaragua se ha revelado entre los mejores del mundo en cuanto a calidad, aroma, sabor, cremosidad, avellanado y buen cuerpo, pero aún falta mucho camino por recorrer para que el país pueda colarse entre las potencias productoras de chocolate y entre las mayores exportadoras de este producto
Las exportaciones de cacaode Nicaragua sumaron en el año 2006 más de un millón de dólares, con mercado principalmente en Europa.
Dentro de los mercados potenciales para este producto principalmente están: Estados Unidos, Costa Rica, Unión Europea, Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Holanda y Turquía.
El cacao se cultiva en Nicaragua en varias zonas del país, principalmente en el atlántico sur (Nueva Guinea,Bluefields, Kukra Hill) la zona de las minas, (siuna, bonanza y rosita) en el atlántico norte (waslala, rió coco) Matagalpa, Jinotega, rió san Juan y la zona del pacifico (Mombacho, meseta de los pueblos, y Rivas)
Todas estas condiciones son oportunidades para que Nicaragua comience a exportar en mayores cantidades el caco fino, solo Alemania desea elevar sus compras en 400 toneladas al año. Estacifra equivalente a lo que se exportó el año pasado a diversos mercados mundiales, lo que generó 800 mil dólares en divisas.
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El propósito del plan de Marketing de exportaciones es:
• Tener todos los instrumentos de mercadeo relevantes junto e un “mix” productivo
• Dar la dirección para todas las actividades planificadas para tener un efecto óptimo.
• Tener una estimaciónde cuando se deber realizar las actividades. Este calendario muestra la secuencia lógica. Lo mismo aplica para conocer en que momento se tendrán resultados. Esto facilita una buena administración y la toma de decisiones;
• Tener una Estimación cuanto van costar las actividades y el orden en que se debe tener dinero disponible si fuera necesario.
• Estimar la viabilidad, deduciendo todoslos costos de las ganancias para establecer si los resultados valen estos costos.
El problema: no existe de momento suficiente producción nacional, que alcanza las 1,200 toneladas al año, para suplir la demanda nacional e internacional del grano, el cual se convirtió oficialmente en el octavo conglomerado (cluster) de Nicaragua, con lo que se pretende elevar la producción y desarrollar la agroindustrialización del grano.
Según declaraciones del presidente de la cooperativa de Waslala, en la Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN), aseguró que han recibido pedidos de compras de importadores de España y Estados Unidos, mientras que Alemania, hacia donde mandan hasta 40 toneladas al año, desea elevar las compras a 400 toneladas.
“Tenemos el mercado, lo que hace falta es producción”,De las 1,200 toneladas que actualmente se producen en Nicaragua, entre 400 y 500 toneladas se exportan a Alemania, El Salvador y Costa Rica, y el resto se destina al mercado nacional.
Por ello, las autoridades nacionales y los productores, con el apoyo de la Unión Europea (UE), desarrollarán en el marco del cluster un programa para combatir la moniliasis, un hongo que ataca la mazorca de cacao...
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