Inv_Mgmt
Páginas: 10 (2313 palabras)
Publicado: 7 de diciembre de 2015
gestión de
inventarios
Funciones del Inventario
• Para poder producir: WIP
- WIP/ inventario en tránsito/Geográfico/(en diferentes localizaciones y etapas de la supply
chain)
- Interferencia/Acoplamiento: WIP intermedio, que permite a cada proceso ir a su máxima
eficiencia a pesar de la variabilidad del proceso
• Para ocupar la bodega de “Mercancía Obsoleta”…
• Para disminuirel tiempo de respuesta de las operaciones!
- VARIABILIDAD ESTACIONAL: Inventarios de anticipación; se
usan para responder de forma eficiente a grandes variaciones de la
demanda “conocidas” (amortigua el periodo de tiempo existente
entre la manufactura y el consumo, ej. Moda, juguetes en Navidad)
- VARIABILIDAD NO ESTACIONAL
8 Para atender la demanda PROMEDIO “STOCK DE CICLO”:
- Batch(lote)/Ciclo
8 Por si acaso “STOCK DE SEGURIDAD”: (protege de la incertidumbre de la
demanda y/o del tiempo de reposición)
• Estratégico y/o especulativo…
El inventario es capital de trabajo y DEBE proveer un retorno por su inversión
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Costes del Inventario
• Coste de capital: coste ponderado de los
recursos de la empresa
• Impuestos: a menudo las autoridades
impositivas cobran un valor de los
recursosexistentes en inventario,- estas
tasas varían entre los países
• Almacenamiento: los gastos relativos al
almacenamiento de los productos
• Seguro: basado en el riesgo de pérdida
por el valor de los productos y el lugar de
almacenamiento (ej., con o sin medidas de
protección)
• Obsolescencia: deterioro de los productos
durante el almacenamiento, o por cambios
tecnológicos que hacen perder valor,o
moda, etc…
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La Verdad de los Inventarios
• Los tenemos por que no hay de otra!!!!!!!
- CUESTAN DINERO
8 CAPITAL DE TRABAJO
8 CUESTA ALMACENARLOS
- ¿POR QUÉ TENEMOS QUE TENERLOS?
8 Si no los tengo pierdo la venta
• GESTIÓN DE STOCKS: Busca satisfacer las
necesidades del cliente en cuanto a facilidad,
tiempo de respuesta y precio
- SIGNIFICA EL QUE LAS OPERACIONES DEBEN TOMAR
DECISIONES SOBRECÓMO Y CUÁNDO DEBEN FLUIR
LOS ÍTEMS POR LAS OPERACIONES
- Está vinculado a la gestión de los tiempos del proceso y
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de servicio al cliente
Más Verdades…
• En la práctica, la forma mas poderosa de disminuir los tiempos de flujo
es reduciendo los niveles de WIP… Aprendamos de ESC, ZARA, etc…!!!
• En la medida que los materiales viajan por el proceso capturan valor
• ES MAS BARATO ALMACENARMATERIA PRIMA QUE PRODUCTOS TERMINADOS
• Lo ideal entonces todo lo que podamos M-T-O…, y el resto M-T-S
ESTO SIGNIFICA TOMAR DECISIONES RESPECTO DE CÓMO
QUEREMOS COMPETIR
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Los Sistemas de Inventarios
OBJETIVO GENERAL: diseñar un sistema que asegure un servicio adecuado a
clientes y/o consumidores con eficiencia económica
POLÍTICAS:
INFORMACIÓN
Proceso de DISEÑO DE LAS POLÍTICAS DEREABASTECIMIENTO
-CUÁNTO
-CUÁNDO
SEÑALES
Liberar orden
de compra o
manufactura
STOCK DE
CICLO
Proceso de REABASTECIMIENTO DE STOCKS
Respecto del proceso de DISEÑO DE LAS POLÍTICAS DE REABASTECIMIENTO:
+
STOCK DE
SEGURIDAD
Stock en el sistema
• Hay diferentes sistemas… KISS hasta los mas complejos
- DEBE SER UN SISTEMA QUE BUSQUE IMPLEMENTAR LAS DECISIONES QUE LE CONVIENEN A LA EMPRESA
- DEBEN SERROBUSTAS Y FÁCILES DE APLICAR
8 LUEGO VIVIR LA OPTIMIZACIÓN PAULATINA!!!!!
• Estos sistemas deben por lo menos conjugar dos decisiones esenciales:
- CUÁNTO PEDIR… determina el # pedidos a realizar por año BATCH/LOTE de compra Q
8 [STOCK DE CICLO]
- CUÁNDO PEDIR… involucra definir el tamaño del colchón por si acaso!... STOCK DE SEGURIDAD SS
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Batch Q
Stock como un problema directivo
Stock
deciclo
Stock de Seguridad
Avg Stock: Stock de Ciclo + Stock de Seguridad = Batch/2+Stock de seguridad
IMPLICACIONES PARA EL CAPITAL DE TRABAJO
KISS para la gestión de inventarios:
• Separar la parte de la incertidumbre de la parte de la demanda promedio (Batching) e incertidumbre
(variabilidad) que será cubierta con el stock de seguridad.
• Ser prácticos: hay pocas diferencias económicas entre...
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