Inventos

Cómo Hacer un Huevo de Goma

Presentamos un experimento clásico, que les aconsejo probar si todavía no has hecho nunca. Porque es un experimento muy sencillo, sorprendente y divertido.Sólonecesitamos dos huevos más o menos de igual tamaño, vinagre, agua y dos recipientes transparentes.
Colocamos un huevo en cada recipiente y cubrimos uno de ellos con vinagre y el otro con agua. ¿Quépasará con cada uno de ellos?

A los pocos segundos veremos que empiezan a formarse burbujas alrededor de la cáscara del huevo en vinagre. Señal de que “algo” está sucediendo allí. Si dejamos el huevo en elvinagre durante 2 ó 3 días y lo vamos observando, veremos que la cáscara se va “deshaciendo” poco a poco. Después de 3 días podemos sacar con cuidado el huevo y limpiar con un papel o bajo el agua losrestos de cáscara que aún puedan quedar en la superficie. ¿Qué aspecto tiene el huevo ahora? Veremos que la cáscara ha desaparecido totalmente de forma que lo que nos queda es el huevo crudo rodeadode una membrana protectora de consistencia gomosa.

Sin embargo el interior del huevo no ha cambiado. Lo observamos iluminando con una linterna, y ahí sigue la yema flotando en el interior.Mientras tanto, el huevo en agua sigue con su cáscara intacta. Si además comparamos el tamaño de ambos huevos, antes iguales, veremos que además el huevo en vinagre ha aumentado ligeramente su tamañorespecto al otro. Podemos incluso probar a botar el huevo gomoso sobre una superficie lisa y veremos que efectivamente bota mientras lo lancemos desde baja altura y puestos a experimentar, ¿desde qué alturatenemos que lanzarlo para conseguir que se rompa la membrana?
¿Qué ha sucedido?
El “huevo de goma” es el resultado de una reacción química que se produce entre el ácido acético del vinagre yel carbonato cálcico del que está formada la cáscara del huevo. Esta reacción produce dióxido de carbono, que son las burbujas que observábamos alrededor del huevo. Sin embargo, el vinagre no reacciona...