PROMOCION. DEBEN SER IMPULSADAS LAS PASTURAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO
El impacto de éstos resultados se magnifica si se recuerda que en el resto del campo la producción anual es de 92 kg/ha. En otroorden de incorporación de tecnologías, en un campo de recría de La Brava, el Establecimiento San Juan (2600 has), se racionaron novillos de 400 kilos con maíz, sorgo y pellets. Este suplemento sedio directamente sobre campo natural y se lograron aumentos medios diarios (AMD) de 700 gramos en invierno y de 1500 gr en primavera—verano, lográndose terminar novillos en un campo de recría,asegurándose el cierre del ciclo productivo. Esta opción de suplementar animales directamente a campo requiere baja inversión económica: principalmente decisión empresaria y conocimientos, no sólo del asesorsino de todos los empleados del campo. Nuevamente, el capital humano toma vital importancia en el desarrollo de nuevos emprendimientos.

INVERNADA

1- OBJETIVO
• Mayor cantidad de kg.de carneproducidos por hectárea.
• Mayor eficiencia de stock (kg producidos/kg. de carga)
• Mejorar la fertilidad del suelo.
• Optima relación costo/producción.

2- CICLO PRODUCTIVO DE LA INVERNADAInvernada es el nombre genérico que se le da a la actividad ganadera de base pastoril cuya finalidad es lograr el desarrollo adecuado de distintas categorías bovinas llevándolas a condiciones óptimas defaena.
El ciclo productivo de la actividad dependerá del mix de categorías que se
inviernen, ya que no es el mismo para cada una de ellas, a saber:

Categoría Peso Ingreso PesoSalida Duración GDPV(*)
Novillo Británico 180 400 12 meses 0,600
Novillo Continental 180 50018 meses 0,600
Novillo Holando 180 600 24 meses 0,600
Novillo Indico 170 450... [continua]

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