Investigación Ají Habanero

Producción y Exportación de Ají Habanero Deshidratado |
Informe IV |
|
Evaluación de Proyectos Generales |
Profesor: Hugo Antonio Osorio Z.Ayudante: Daniela De la carrera |
Universidad Técnica Federico Santa María González, Gutiérrez, Núñez, Olguín, Ruiz, Soto |
17 de julio de 2010 |
|

ABSTRACT
El proyecto propuesto es Producción y Exportación de Ají Habanerodeshidratado mediante una nueva técnica llamada Liofilización, la idea de este producto es por el gran crecimiento en la demanda y en ventas en el mercado objetivo, que viene dando señales desde hace varios periodos. El proyecto se realizara en la sexta región específicamente en la zona de San Fernando, en un sitio con capacidad de 17 hectáreas donde se ubicaran los cultivos del habanero. LasExportaciones se realizaran a Estados Unidos debido a que hay un gran aumento en el consumo del producto y además por las excelentes relaciones de Exportación e Importación a base de la gran calidad de productos agrícolas que Chile intercambia con el país del norte.
En el proyecto se planifico que se producirán 1008 toneladas anuales, y que el volumen de ventas será para la primera exportación de 810toneladas con un aumento del 6% cada año, llegando al último año de evaluación con ventas sobre las 1217 toneladas del deshidratado, esto generando un VAN de US$ 4.106.233.231, una TIR de 90% con financiamiento propio y un payback de 2 años, para el proyecto financiado un VAN de US$ 5.685.116.571, una TIR de 188% y con un Payback de 1 año, es decir, para recuperar la Inversión.
El proyecto financiadose calculo a base de dos créditos, un crédito hipotecario para el terreno con tasa de 5,43% mensual y un crédito de consumo para el capital de trabajo con una tasa de 5,42% mensual, calculado a base de un promedio de todos los bancos que den créditos en el país. Destacando la insensibilidad del proyecto a los precios y al dólar.

Índice

Resumen
Conclusiones
1Introducción
2 Objetivos
2.1 Generales
2.2 Específicos
3 Diagnostico
3.1 Definición de la idea del proyecto
3.2 Objetivos del proyecto
3.3 Antecedentes del proyecto
3.4 Alcance del proyecto
3.5 Justificación del proyecto
3.6 Impacto del proyecto
4 Metodología
4.1. Identificación de la situación actual
4.2.Situación base
4.3. Situación con proyecto
4.4. Situación sin proyecto:
4.5. Separabilidad de Proyectos:
4.6. Métodos de evaluación de rentabilidad que se usarán:
4.7. Métodos de medición de beneficios y costos:
4.8. Programación de las actividades de la evaluación del proyecto (Carta Gantt):
5. Estudio de mercado
5.1. Definición del producto:
5.2. Descripción del Mercado objetivo o Mercadopor cubrir o Área de influencia:
5.3. Análisis de la demanda del producto
5.3.1. Análisis de la demanda pasada
5.3.2. Análisis de la demanda actual
5.3.3. Análisis de la demanda futura
5.4. Análisis de la oferta del producto
5.4.1. Análisis de la oferta pasada del producto
5.4.2. Análisis de la oferta presente del producto
5.4.3. Análisis de la oferta futura del producto
5.5.Participación del proyecto en el mercado
5.6. sistemas de comercializacion
5.6.1. Sistemas existentes y propuestos
5.6.2. Estrategia comercial
5.6.4. Marketing Estratégico:
5.6.5. Estrategias a seguir
5.6.6. Plan operativo Táctico
5.6.6.1 Diseño de producto y marca
5.6.6.2. Políticas de precio
5.6.6.3. Canales de distribución
5.6.6.4 Políticas de comunicación
5.6.6.4.1. Promoción
5.6.6.4.2.Publicidad
5.7 Análisis de precios
5.7.1 Análisis nominal
5.7.2 Análisis real
6. Estudio Técnico
6.1 Análisis del Tamaño del Proyecto
6.2 Localización del Proyecto
6.2.1 Orientación de la localización
6.2.2 Macro localización
6.2.3 Micro localización
6.2.4 Otros factores que inciden en la localización de este proyecto
6.2.5 Decisión de localización
6.3 Ingeniería del Proyecto
6.3.1...