Investigaci N Etnogr Fica En Supermercados Metro De Faucett

 Investigación Etnográfica en Supermercados Metro de la Av. Faucett

1- Acompañar a alguna persona a comprar al supermercado o a un mall. Realizar el recorrido con ellos. Observar ampliamente lo que ocurre tanto en el entorno como lo que hace la persona que acompañan (qué hace, qué actitud muestra, cómo interactúan, pide ayuda, como evalúa).
Día: Sábado 09 deAgosto, 2014 - Llegamos al supermercado a las 7:30 pm. Se observa poca gente, se entiende por no ser una fecha cercana a la quincena ni al fin de mes. Las personas caminan en forma relajada, tranquila, en grupos de familias comentando entre sí el tema de los precios y las ofertas. También se pueden ver muchos niños por ser época de vacaciones escolares. La tienda tiene muy buena iluminación, hayuna música instrumental de fondo, bastante relajante. En la entrada se observa personal de seguridad controlando con equipos de radio que la actividad comercial se desarrolle con normalidad.
La persona a quien acompañamos, antes de iniciar el proceso de compra, toma un carrito y solicita un encarte para revisar qué productos está ofertando el supermercado ese día. Se observa un gesto de emoción yalegría al notar que las frutas están en oferta por tanto rápidamente se dirige a esa zona para iniciar su recorrido, pues ha encontrado que la naranja Tangello y la papaya están en oferta. Conversa con otras personas acerca de cómo reconocer si una papaya está lista para ser consumida. Menciona que hay productos que tienen los precios muy elevados, como es el caso de los ajos, a 14 soles elkilo. Constantemente conversa con su esposo acerca de la factibilidad de comprar o no determinado producto. De pronto se escucha por altoparlante que Metro recuerda a las personas que deben respetar las normas establecidas para la caja preferencial.
Revisa con frecuencia su lista y también hace un repaso mental de los productos que debe llevar.
Va a la balanza a pesar los productos que hacomprado. Luego se dirige a un caño de agua que Metro ha instalado en cierto punto de la tienda, para lavarse las manos tanto ella como su esposo. Cabe mencionar que este lavamanos está muy bien equipado, tienen abundante agua, jabón líquido y una máquina para secarse las manos.
Luego se dirigen a la cafetería, en donde los empleados están ofreciendo degustación de kekes de vainilla a todos losclientes. La persona a quien acompañamos degusta juntamente con su esposo. Luego se acerca a la zona de venta de pollos a la brasa y toma un caja. Luego camina hacia la panadería y toma un tipo de pan y lo hace pesar. Entonces con el pollo a la brasa y los panes se dirige a formar su cola en la cafetería. Llega a la caja y paga, entonces un empleado le ofrece chicha morada en botella, ellapregunta si es natural y tiene poca azúcar, el empleado le confirma que sí, por tanto compra la botella.
Después de esto juntamente con su esposo van al comedor y se sientan a comer. Una persona de mantenimiento les recuerda que el carrito de compras no debe estar en el comedor mismo sino fuera de él y se lo lleva bajo la atenta supervisión de los esposos.

Saliendo de la cafetería se dirige a lazona de los quesos donde pide ayuda a la empleada encargada, quien la orienta y le informa qué marca ofrece el queso menos grasoso. Después va a la zona de yogurts, donde busca la marca Gloria y escoge una oferta de 3x2.
Se observa que mientras transcurre el tiempo el supermercado se va llenando de gente, se pueden ver más grupos familiares, intercambiando ideas acerca de lo que se van acomprar.
Luego se dirige a la zona de detergentes en donde hay ofertas también. Evalúa los precios entre marcas del mismo producto, consulta con su esposo y deciden comprar una marca ya conocida por ella a pesar de haber buenas ofertas en otras marcas de detergente.
Después se encamina hacia el área de productos lácteos, allí no hace ninguna consulta, directamente escoge la leche Gloria Light, en...