investigacion causas y consecuancias del consumo de las bebidas carbonatadas

Introducción
Las bebidas gaseosas se consumen en grandes cantidades en todo el mundo, especialmente en occidente. Su gran consumo de debe principalmente a la inmensa campaña promocional que las industrias imponen en la sociedad y al desconocimiento por parte de esa sociedad de los efectos adversos que trae el consumo de estas bebidas para nuestro organismo.
Sabrosas como son las bebidascarbonatadas, se debe conocer el efecto de sus ingredientes y no permitir que esta bebida reemplaze nutrientes naturales de una dieta, dado que puede tener efectos sobre nuestra salud.
Es por las múltiples consecuencias del exceso de estas bebidas que nos lleva a realizar el estudio en los alumnos de la facultad de ciencias económicas, empresariales y turísticas, UNAN-LEON.
En la investigaciónrealizada se muestra lo importante que es la información y de acuerdo tener bases de lo que es esta problemática que es un problema global y no solo a algunos.
Las distintas enfermedades que lleva el exceso de las bebidas carbonatadas, nos forzaron a investigar los ingredientes de estas bebidas para llegar a una conclusión concreta y precisa de cuáles son los ingredientes propiamente dicho, que afectana la salud de los distintos consumidores.
Diversos estudios han comprobado que las bebidas gaseosas tienen el potencial de aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. Como hemos visto las gaseosas contienen ácido fosfórico. Un exceso de este ácido alienta la formación de cálculos renales.


Antecedentes
La especial atención sobre las consecuencias del consumo de Coca-Cola se produjodurante la reunión de la Asociación Europea del Ritmo del Corazón, que tuvo lugar en Atenas, Grecia. Los cardiólogos de todo el mundo intercambiaron sus experiencias acerca de patologías y casos extraños relacionados con la popular bebida, uno de los cuales ocurrió en Mónaco, donde una mujer de 31 años de edad fue hospitalizada después de un desmayo y problemas agudos con el corazón. Al analizarsu caso, Zarqane y Saoudi explican que el consumo abusivo de Coca-Cola resulta en el exceso de agua en los intestinos, lo que a su vez conduce a la diarrea y la pérdida de potasio. Las altas cantidades de cafeína también pueden aumentar la producción de orina y disminuir la reabsorción de potasio, que juega un papel clave en ayudar a coordinar el latido del corazón. (1)

 Los refrescos contienenpoco o ninguna vitamina y otros nutrientes esenciales. Sin embargo, contienen varios problemas: la carbonatación,  la cafeína, los azúcares simples o peor aún, los sustitutos del azúcar y a menudo aditivos alimentarios, como los colorantes, los saborizantes y los conservantes. (2)
Las llamadas bebidas carbonatadas o con gas tienen tal éxito en especial las que contienen cola que porsorprenderte que pueda parecer son los únicos líquidos que ingieren a lo largo del día millones de niños y adolecentes de todo el mundo. En muchos casos han sustituido pues hasta el agua, imprescindible para la vida. E industria advirtiendo a los consumidores de que los populares refrescos con burbujas no son inofensivos. De hecho numerosos estudios han logrado demostrar que la obesidad infantil, ladescalificación de los huesos y la aparición de caries en la primera dentición así como afecciones cardiovasculares, problemas de memoria y trastornos musculares son algunas de las patologías cuyo desarrollo es favorecido por el consumo siquiera moderado de tales brebajes. (3)
Para llegar a estas conclusiones, un grupo de investigadores de Estados Unidos estudiaron el consumo de bebidas de 265.000hombres y mujeres entre 50 y 72 años. Luego de diez años, se les preguntó a los voluntarios si habían sido diagnosticados con depresión en los cinco años anteriores. De acuerdo a los resultados, aquellos que bebían más de cuatro latas de bebidas por día tenían un 30% más de probabilidades de tener depresión que aquellos que no que bebían nada. Los jugos por otra parte aumentaban las probabilidades en...