Investigacion De Mercado Licor De Nuez Nux

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HUEJOTZINGO

UTH NOVIEMBRE DE 2011
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Elaboró:
SARA CANTE ALVARADO DNM 4 A PROF. JOSE JUAN CARBAJAL
ESTUDIO DE MERCADO
LICOR DE NUEZ NUX



ESTUDIO DE MERCADOS
TEMA: Lanzamiento de un nuevo licor de nuez
Determinar las necesidades y objetivos de laInvestigación.
JUSTIFICACIÓN
El presente estudio de mercados se realizará para conocer la aceptación de un nuevo licor de nuez, evaluar los aspectos que nos podrían afectar o beneficiar al lanzar a la venta el licor, conocer los lugares donde se podría vender, cuanto estarían dispuestos a pagar por un nuevo licor que no es conocido.
En este sentido cabe mencionar la importancia de lanzar un nuevoproducto al mercado y conocer las variables que tiene el consumidor al adquirir el producto.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
En primer lugar determinaremos la razón de la investigación la cual es conocer el panorama al lanzar un nuevo producto al mercado.
Las expectativas de los consumidores que compran productos nuevos se traducen en su satisfacción del producto que están recibiendo y si existiera algúninconveniente por el cual no adquieren productos nuevos.
Otro de los motivos de esta investigación es exponer los motivos por los que nos les agrada adquirir un producto nuevo en el mercado.

Basándonos en el objetivo de la investigación, debemos contar con todo el material e información disponible por parte de los habitantes que radican en la ciudad de Cholula Puebla, ya que aquí es donde se vaa vender, en este caso se requiere información de una muestra de los habitantes de esta ciudad.
OBJETIVO GENERAL
Conocer la aceptación y viabilidad de lanzar a la venta un nuevo licor de nuez artesanal, por parte de los habitantes de la ciudad de Cholula Puebla.

METODOLOGÍA
Tipo de Investigación
El tipo de investigación a realizarse en esta investigación será a través de técnicascuantitativas (encuestas) así como también se utilizaran las técnicas cualitativas (observación).
Determinar fuentes de información
Una vez que se conoce cuál será la información que necesitaremos recolectar para la investigación, se pasara a determinar las fuentes de donde la obtendremos, en este caso se obtendrá la información directamente de nuestro público objetivo por medio del método de laencuesta.
Desarrollar las Técnicas de Recolección
Una vez determinada la información que se necesita y de donde se va a conseguir, se pasa a determinar cómo se va a conseguir, para ello se establecerán las técnicas, métodos o formas de recolección de los datos que en este caso se utilizara la Técnica de Investigación cuantitativa la cual será:
La Encuesta
Como sabemos esta técnica consiste en unainterrogación verbal o escrita, cuando es verbal se hace uso del método de la entrevista, y cuando la encuesta es escrita se hace uso del cuestionario.

Tipo de Encuesta
Para esto requerimos identificar el tipo de encuesta que se realizará ya que existe una gran diversidad.
El tipo de encuesta a realizar será la Personal Directa ya que es más flexible, se obtiene más diversidad de información,se puede clasificar, las respuestas de los encuestados son espontaneas y sinceras. Las encuestas se realizaran en Cholula Puebla y sus alrededores.
Para nuestra encuesta debemos formular preguntas que nos permitan conseguir la información que necesitemos y que a la vez nos permita alcanzar nuestro objetivo de investigación.
Diseño y estructura del cuestionario
* Determinación del formato delas preguntas y respuestas
El tipo de preguntas a utilizar en la investigación serán preguntas de identificación, preguntas cerradas, preguntas categorizadas y algunas preguntas abiertas.
Las respuestas de las preguntas cerradas serán dicotómicas, es decir, solo se establecerán dos opciones de respuesta. Así como también para las preguntas categorizadas que se establecerán las categorías de...