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CUSTIONARIO DE APOYO DEL MODULO 1/QUIMICA II/¨BIOMOLECULAS¨(APROVECHA TUS VACACIONES Y AVANZA)
Introdiccion:
1. ¿Qué es bioquimica y cual es su proposito?
2. ¿Cómo se divide labioquimica moderna y que estudia cada una de esas divisiones?
3. ¿Cuáles son los elementos biogenesicos?
4. ¿Qué compuestos (3 tipos)pueden formar los elementos anteriores?
5. ¿Qué seentiende por metabolismo?
Lipidos
1. ¿Qué son quimicamente los lipidos y de que estan formados?
2. ¿Cuáles son las principales propiedades fisicas de los lipidos?
3. ¿Qué importanciabiologica tienen los lipidos?
4. ¿Qué diferencia hay entre grasas y aceites y cual es su origen?
5. ¿Cómo se clasifican los lipidos y se caracteristicas tienen cada uno de ellos?
6. ¿Qué lipidos(nombres especificos) predominan en los seres vivos?
7. ¿Qué diferencia existe entre grasas saturadas y no saturadas?
8. ¿Qué resulta de la hidrogenacion de aceites vegetales?
9. ¿Cuálesson las principales propiedades quimicas de los lipidos?
10. ¿Qué usos industriales tienen los lipidos?
11. ¿a que se les llama saponificacion de las grasas y que productos se obtienen?
12.¿Qué lipidos produce un tipo de arteriosclerosis?
13. ¿Qué lipidos produce durante la hidrólisis (metabolismo) de las grasas y que enzimas participan?
Glucidos
1. ¿Qué son quimicamente losglucidos, carbohidratos o hidratos de carbono?
2. ¿Cómo se producen los carbohidratos?(escribe la reaccion de fotosintesis)
3. ¿Cómo se clasifican (indicar los criteros)los glucidos?
4.¿Cuáles son sus principales propiedades fisicas?
5. ¿Qué es la celulosa y como se obtiene?
6. ¿Qué diferencia hay entre fecula y almidon (origen)?
7. ¿Cómo se identifican(analisis quimicocuantitivo) los almidones?
8. ¿Qué importancia biologica tienen los carbohidratos?
9. ¿Qué usos industriales tienen los carbohidratos?
10. ¿en que consiste la hidrólisis (escribe la...