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ufeffÁCIDOS CARBOXILICOS
CARLOS ANDRES CORREA CÁRDENAS
SANTIAGO ROGRIGUEZ
JUAN DAVID BERRIO
MATEO BAHAMON
MATEO CHALAN
11°A

QUÍMICA
INSTITUTO SAN CARLOS
MEDELLÍN
2013
Ácidoscarboxílicos
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados por poseer un grupo funcional llamado grupo carboxilo (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono ungrupo hidroxilo (-OH) y carbonilo(C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.


-Grupo hidroxilo: El grupo hidroxilo es un grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno,característico de los alcoholes, fenoles y ácidos carboxílicos entre otros compuestos orgánicos.


Hidroxilo u oxhidrilo es también el nombre usado para referirse al anión OH-, uno de los ionespoliatómicos más simples y más importantes que se encuentra en los hidróxidos. Este ion está formado por un oxígeno y un hidrógeno y su carga eléctrica es -1.

-Grupo carbonilo: En química orgánica, un grupocarbonilo es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno. La palabra carbonilo puede referirse también al monóxido de carbono como ligando enun complejo inorgánico u organometálico; en este caso, el carbono tiene un doble enlace con el oxígeno.

Los ácidos carboxílicos tienen como fórmula general R-COOH. Tiene propiedades ácidas; losdos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas condiciones, una rupturaheterolítica cediendo el correspondiente protón o hidrón, H+, y quedando el resto de la molécula con carga -1 debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno, por lo que la molécula queda como R-COO-.Además, en este anión, la carga negativa se distribuye (se deslocaliza) simétricamente entre los dos átomos de oxígeno, de forma que los enlaces carbono-oxígeno adquieren un carácter...