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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE
ALVARADO CAMPUS TLALIXCOYAN.

Gestión de la producción 2
Ing. José Manuel Barrios Carballo

2.1 Control De La Actividad De Producción
Presenta:
‫ﻼ‬Pérez Rivas María Concepción
‫ﻼ‬Parra Rosales Jaquelin

1

Introducción
El llevar un buen control en las actividades que se
pretenden realizar es de vital importancia
implementar un control de lasmismas esto con el
fin de que cada actividad se realice de manera
satisfactoria con menos tiempo de producción y
menos
costes.
Para
lograr
el objetivo,
la gerencia debe estar al tanto del desarrollo de
los trabajos a realizar, el tiempo y la cantidad
producida;
producida así como modificar los planes
establecidos,
respondiendo
a
situaciones
cambiantes.
2

 
Funciones Del ControlDe
Producción
Se refiere esencialmente a la cantidad de
fabricación de artículos y vigilar que se
haga como se planeó, es decir, el control se
refiere a la verificación para que se cumpla con
lo planeado, reduciendo a un mínimo las
diferencias
del plan original,
por
los resultados y práctica obtenidos.

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El control de la producción tiene que
establecer medios para
unacontinua evaluación de
ciertos
factores:
la demanda del cliente, la situación de capital, la
capacidad productiva, etc.

4

Para lograr el objetivo, la gerencia debe estar al
tanto del desarrollo de los trabajos a realizar,
el tiempo y la cantidad producida;
producida así como
modificar los planes establecidos, respondiendo
a situaciones cambiantes.

5

Preguntas básicas para el control dela
producción:
 
¿Qué es lo que
se va a hacer?

¿Quién ha de
hacerlo?

¿Cómo?, ¿Dónde?,
y ¿Cuándo se va a
cumplir?

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Funciones Del Control De
Producción.
 Pronosticar la demanda del producto, indicando
la cantidad en función del tiempo.
 Comprobar la demanda real, compararla con la
planteada y corregir los planes si fuese
necesario.
 Establecer volúmenes económicos departidas
de los artículos que se han de comprar o
fabricar.

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 Determinar las necesidades de producción y los
niveles de existencias en determinados puntos
de la dimensión del tiempo.
 Comprobar los niveles de existencias,
comparándolas con los que se han previsto y
revisar los planes de producción si fuese
necesario.
 Elaborar programas detallados de producción
 Planearla distribución de productos.

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Planeación De La Producción.
Es la función de la dirección de la empresa que
sistematiza por anticipado los factores de mano
de obra, materias primas, maquinaria y equipo,
para realizar la fabricación que esté
determinada por anticipado, con relación:

9

10

Tiene por
finalidad vigilar
que se logre:

11

Programación De La
Producción.Actividad que consiste en la fijación de planes y
horarios de la producción, de acuerdo a la
prioridad de la operación por realizar,
determinado así su inicio y fin, para lograr el
nivel más eficiente. La función principal de la
programación de la producción consiste en
lograr un movimiento uniforme y rítmico de los
productos a través de las etapas de producción.

12

13

La función de laprogramación de producción
tiene como finalidad la siguiente:

14

Existen diversos medios de programación de la
producción, entre los que destacan los siguientes:
 Gráfica de Barras. 

 Gráfica de Gantt.

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 Camino Crítico.

 Pert- Cost.

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Evolución Del Control De
Producción
Una vez que ha comenzado el proceso de
conversión los directores de producción /operaciones tienen que tomar decisiones para
mantener las operaciones dentro de un curso
uniforme y estable en dirección hacia
los objetivos y metas planeados.

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El control de la producción y la calidad van de la
mano con relación a sus orígenes evolutivos la
cual comienza con Taylor con lo que se
denominaba
dirección
científica
taylorista, sistema que promulgaba la realización
de...