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QUINUA DESAYUNO
1. Ingredientes - 1 kilo de quinua pelada, 1 litro de leche, 1/2 kilo de azúcar, canela, clavo de olor, azúcar.Preparación - Poner a hervir dos litros de agua con clavos de oloro una ramita de canela, echarle la quinua bien lavada y dejar cocinar hasta que el cereal esté bien cocido. Colar el exceso de líquido, agregar el azúcar, la leche caliente y dejar espesar a gusto.2. Lo haces remojar la quinua en agua una noche antes y por la mañana lo haces hervir en poca agua hasta que reviente bien y después le pones la leche ,azúcar a gusto hasta que pueda hervir y listopero no olvides mover bien la quinua para que no se pegue o se queme en el fondo
La porción de leche y quinua depende en lo espeso que quieras que sea ,saludos
CREMA DE ZAPALLO
INGREDIENTES:1Kg de Zapallo Macre
1Kg de Papa Amarilla 
1 Lata de Leche 
100 gr de Queso 
3 huevos 
2 o 3 cucharadas de mantequilla o margarina 
Ajo molido una cucharada 
Orègano molido
Sal
Pan tostado encuadritos
PREPARACION:
En una olla hervir el zapallo picado en cuadritos y la papa amarilla pelada, cuando se cocine, licuarlo caliente,vaciarlo en un tazòn a que espere,en otra olla hacer unaderezo con la mantequilla y el ajo molido cuando este frito echar el licuado, dejar hervir y echar la leche y sal al gusto, dar un hervor y echar los huevos de uno en uno haciendole un huequito al huevo yel queso en trocitos dejar dar un hervor y echar el oregano molido. servir y si desea acompañar con pan tostado. SUGERENCIA: 
Si nota que al sancochar las papas con el zapallo le resulta muy aguado,separe un poco de caldo y diluyalo con 2 o 3 cucharadas de harina para espesar y siga con el procedimiento.



CREMA DE BROCOLI
Ingredientes :
 

1 k de brócoli


3cucharadas de mantequilla


3 tazas de leche light


Sal


Pimienta


   Preparación:


Cocinar el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Colar y eliminar el agua. 
Licuar el brócoli...