Jime

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  • Publicado : 23 de febrero de 2011
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ingredientes.-
1 kilo de carne molida
2 huevos crudos a temperatura ambiente.
1 cebolla
papas para freir
lechuga
pan molido en cantidad necesaria
Sal y pimienta al gusto.
Adicionalmentepodemos usar tocino y queso en lonjitas para darle otro sabor a la carne
intrucciones
Bueno, comenzaremos poniendo la carne en un tazón, y aplastándola con un tenedor para desarmarla. Luego echamos loshuevos, uno por uno y lo vamos mezclando con la carne. Aprovechamos este paso para echar sal y pimienta al gusto y también si lo deseas tocino cortadito muy fino. Ahora ponemos a cebolla, recuerden quetiene que estar muy finita, para no sentirla mucho cuando este cocida la hamburguesa.
Vamos echando de a pocos el pan molido, esto es para formar nuestra hamburguesa y secarla un poco. Aquí viene lodivertido, hay que amasar con las manos hasta que la carne ya no se pegue en las manos (para eso es el pan molido), y le vamos dando forma a nuestras hamburguesas. Se hace super fácil, haces unabolita, aplastas la bolita, y la pones en una sartén con aceite a fuego medio.
Hay que voltearlas para que se cocinen por ambos lados. Antes de sacarlas le podemos poner una lonjita de queso para que sederrita encima.
Ahora solo nos queda la imaginación, le podemos poner papas fritas, lechuga, huevo frito encima y todo lo que se te ocurra.

Traducido
ingredients .-
1 kilo of ground beef
2 raweggs at room temperature.
1 onion
potatoes for frying
lettuce
bread crumbs in a quantity necessary
Salt and pepper to taste.
Additionally we can use lonjitas bacon and cheese to give it anotherflavor to the meat
instructions
Well, start putting the meat in a bowl and mash with a fork to disarm it. After laying the eggs, one by one and we're mixing with the meat. We take this step to rubsalt and pepper if desired and finely cortadito bacon. Now we put onion, remember that you must be very finite, to not feel much when cooked this burger.
Let's just longing for the bread crumbs,...
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