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SANEAMIENTO AMBIENTAL
FUNDAMENTACIÓN
Hoy en día, la humanidad contemporánea comprueba cómo se desarrollan la técnica y el progreso; pero, también alrededor de ella, existen preocupaciones por el progresivo deterioro del ambiente. El problema ambiental esta profundamente relacionado con el vínculo que tienen los hombres con su entorno y depende también de la relación de los hombres entre sí. Elfactor
demográfico y el uso y consumo de todos los recursos naturales e industrializados que utilizamos los humanos a todo lo largo de nuestra vida, además de la infraestructura social, económica y cultural que esto implica, son factores determinantes en la emisión de contaminantes, afectación del ambiente y la salud del hombre.

La salud y el desarrollo tienen una relación directa. Tanto eldesarrollo insuficiente que conduce a la pobreza como el desarrollo inadecuado que redunda en el consumo excesivo, combinados con el crecimiento de la población mundial, pueden motivar graves problemas de salud relacionados con el ambiente en los países desarrollados y en los países en desarrollo. La
salud de una comunidad esta directamente relacionada con factores que condicionan la relaciónentre salud y enfermedad, y la necesidad básica humana de un ambiente seguro, y uno que provea condicionantes idóneos de salud, y que se expresen en agua pura, alimento y techo adecuados.

En el estudio del saneamiento ambiental hay que tomar en cuenta lo que es el ambiente y el porqué de la importancia de su saneamiento. El medio ambiente está formado por las condiciones naturales en las cuales nosdesenvolvemos.
Los elementos que integran esas condiciones naturales son el aire, el agua, los suelos y la vegetación. A estos elementos se le agregan los que el hombre aporta, como son las edificaciones, las calles, las plazas, las autopistas, los parques, los establecimientos industriales, etc.

El saneamiento ambiental consiste en el mantenimiento de los elementos del medio ambiente (tantonaturales como aportados por el hombre) en condiciones aptas para el desarrollo del ser humano tanto en lo individual como en lo colectivo.
En el área de saneamiento básico se contemplan aquellas actividades relacionadas con el mejoramiento de las condiciones básicas que afectan a la salud, o sea, el abastecimiento de agua, disposición de excretas, residuos sólidos, vivienda y control de la faunanociva. Entre los componentes operativos del saneamiento básico son: agua potable, alcantarillado; disposición
de excretas en el medio rural, aseo urbano, mejoramiento de la vivienda, protección de los alimentos, etc.
La inserción Curricular en el Diseño de la Carrera intenta lograr un acercamiento puntual el Saneamiento Ambiental especialmente en el ámbito agropecuario de nuestra región.Por lo expuesto se trata entonces de brindarle al alumno las herramientas necesarias para lograr una actitud interdisciplinaria e incorporar de la manera más adecuada la dimensión ambiental en los programas y proyectos de desarrollo de una región.
En la presente cátedra de Saneamiento ambiental y con respecto a su relación con otros espacios curriculares, se retomarán conceptos, procesos y formasde análisis dados en las siguientes cátedras: Físico‑ química, Producción y Tecnología Agrícola, Industrialización de la producción regional como así mismo se retomarán y profundizarán contenidos presentados en Gestión
Ambiental en Espacios Agrarios y Contaminación.
Asimismo, se pretende avanzar en dicha cátedra hacia el conocimiento y la profundización de temáticas ambientales complejas que secontinuaran analizando desde el espacio curricular correspondiente a Control y Calidad Ambiental, para la carrera Tecnicatura Superior en Producción Agropecuaria y Gestión Ambiental, con Orientación Fruti hortícola o Ganadera

OBJETIVOS
Adquirir conocimientos en distintos aspectos que hacen al saneamiento ambiental tanto en el Medio Natural como al Medio Antrópico apuntando a la aplicación del...