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Actividad turística: Conjunto de operaciones que de manera directa o indirecta se relacionan con el turismo o pueden influir sobre él, siempre que conlleven la prestación de servicios a un turista. Son aquellos actos que realiza el consumidor para que acontezca el turismo.

 Agencia de viajes: empresa dedicada a la realización dearreglos para viajes y venta de servicios organizados (fortait, viajes todo incluido, etc.), o en forma de paquetes, en carácter de intermediaria entre el prestador de los servicios y el usuario, para fines turísticos, comerciales, o de cualquier otra índole. Tienen tres funciones fundamentales: Asesoramiento, Organización y Mediación.

Agente de viajes: Persona cuya actividad profesional sebasa en el asesoramiento e información de la clientela acerca de los servicios ofrecidos por la agencia de viajes en la que opera.

Alojamiento hotelero. Empresa mercantil que ofrece un servicio que permite al cliente hospedarse para su descanso con el ofrecimiento de otros servicios complementarios, tales como: manutención, instalaciones deportivas y recreativas, salones para reuniones, etc. Alojamiento turístico: Empresa Mercantil que ofrece un servicio que permite al cliente hospedarse para su descanso, un mínimo de una noche .

Animación turística: Todo aquello que contribuye a hacer agradable una estancia en un destino. Esta en relación directa con las funciones atribuidas  al descanso: relajación diversión, y desarrollo activo del ser humano. Ocupación positiva del tiempolibre del turista

 Artesanía; Arte u obra realizada manualmente por  artesanos, que resulta
por originalidad e identificación con lo local o regional,  de interés  en la composición del  "producto turístico".

 Áreas recreativas: Las específicamente e adaptadas para la recreación al aire libre en - general, o ciertas clases específicas de recreación al aire libre. Para esta finalidad;pueden utilizarse los rasgos del paisaje original y la flora y fauna autóctonas, o se pueden introducir nuevos elementos, como ser diques y lagos artificiales, forestación, plantas y animales exóticos, etc.

Área Turística: Partes en las que se puede dividir una zona o comarca turística por lo tanto su superficie es menor que la de todo lo que contiene.

Artesanía Turística : Objeto típicoproducido en el lugar visitado por el turista, realizados a mano por la población local, empleando materia prima del lugar, que constituye la prueba del viaje, la referencia del lugar conocido y la evocación de los días de vacaciones pasados.

  Atractivos turísticos: es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de generar un desplazamiento turístico. Los principales son los que poseen atributosconvocantes con aptitud de generar visitantes, por sí.

 Activos: Conjunto de bienes (tangibles o intangibles) y derechos que constituyen la inversión mediante la cual la empresa desarrolla su función productiva.




 Cadena hotelera: Integración de un conjunto de hotelesque bajo la misma dirección, participan de un proceso productivo común, orientados a alcanzar idénticos objetivos. Pueden ser grandes, medianas o pequeñas; de lujo, de categoría intermedia, o popular o tener contratos de franquicia, de gestión u operación, de conducción o de arrendamiento.  Se distribuyen en diferentes países o pueden ser sólo nacionales, garantizando en cada uno de ellos unasimilar calidad. Ver además contrato de cadena hotelera.  

 
Calidad: partiendo de la prioridad de los actuales exigencias del mercado turístico, de satisfacer las demandas, en función de elementales estándares, respondiendo a costumbres, usos y culturas.

Capacidad ecológica (de carga): es el nivel de visitas por encima del cual se registrarán impactos ambientales inaceptables, provenientes de...