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CAPITULO III Rotulado o etiquetado de materias primas dealimentos

Artículo 12. Rotulado o etiquetado de materias primas de alimentos. El rotulo o etiqueta de las materias primasdebe tener consignada la siguiente información.
El nombre que concierne a la materia prima
Ingredientes
País de procedencia
Nombre y dirección del fabricante
Lote
Condiciones de conservación
Fechade caducidad o vencimiento
La información establecida en la metería prima debe ser suministrada por el fabricante y/o el importador.
Si por algún motivo la información del lote y fecha de caducidadde los embalajes de las materias primas se encuentra establecida por códigos, se deberá expedir documentación correspondiente a la interpretación de los códigos o claves.
En caso de que la materiaprima deba ser particionada o dividida para su comercialización deberá llevar la rotulación pertinente.
Cuando por motivos de volúmenes o tamaño de la materia prima se dificulte el etiquetado elfabricante debe contar con un registro que requiera dicho etiquetado.








CAPITULO IVDisposiciones comunes al rotulado o etiquetado de alimentos y materias primas dealimentos

Artículo 13. Rotulado o etiquetado en idioma extranjero. Cuando la información presentada en el rotulado aparezca en unidioma diferente al mercado al cual va dirigido se deberá anexar un rotulo que complemente dicha información, esto podrá realizarse durante o después del proceso de nacionalización en bodegas...