Korea

SABIAS QUE SIGNIFICA QUE UN COREANO TE REGALE CARAMELOS EL 14 DE MARZO EN COREA?

En el extranjero solo se festeja el Día de San Valentín o el Día de los Enamorados, que es el 14 de febrero. Enesta fecha, hombres y mujeres regalan a su pareja una caja de bombones acompañado a veces, de algún otro regalo. Pero... ¿Sabían que en Corea festejamos dos veces esta misma fecha? El 14 de febrerocelebramos el Día de San Valentín, que es cuando la mujer se declara al hombre con chocolates. Y luego el 14 de marzo se conmemora el Día Blanco, que es cuando el hombre expresa su amor a la mujer con unacaja de caramelos. 

Aunque hoy en día, el caramelo se ha convertido en un dulce muy común, en el pasado no era un dulce que se conseguía fácilmente en los quioscos ni servía para expresar afecto,sino que era un remedio. La historia del caramelo es larga y muy interesante. La palabra “candy” –que en inglés quiere decir “caramelo”- tiene orígenes árabes. Esto quiere decir que este dulce, quemuchos creen que es oriundo de Occidente, en realidad tiene raíces orientales. No se sabe con exactitud desde cuando se empezó a consumir caramelos, pero lo que sí se puede afirmar es que primeramentetenía fines terapéuticos. Hoy en día, muchos médicos prohíben el consumo de este dulce puesto que es uno de los principales causantes de la obesidad, pero hasta hace unos 200 años era un alimentoexcesivamente caro, solo asequible para la clase alta o la nobleza. Volviendo a la etimología de la palabra “candy”, proviene del árabe “qandi” que significa azúcar. Sus primeros elaboradores fueron losárabes. Luego, empezaron a exportarse y ganar popularidad en Italia y Francia, hasta que finalmente aterrizaron en Inglaterra. Tal como indica la palabra en sí, el caramelo es un alimento preparadogeneralmente a base de azúcar. En los tiempos antiguos, en Grecia y Roma, solo se podía tener acceso a estos dulces en grandes fiestas o festivales por su elevado precio, ya que hasta ese entonces, las...