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DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN I





















Córdoba, Septiembre 2002


















Este material está basado fundamentalmente en: Domínguez Machuca, J. A. y otros, Dirección de operaciones: Aspectos estratégicos en la producción y los servicios y Dirección de operaciones: Aspectos tácticos y operativos en la producción y losservicios, Madrid, McGrawHill, 1995.






ÍNDICE



1. LA PROBLEMÁTICA ACTUAL DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES 1

2. INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 4

3. EL DISEÑO DEL SUBSISTEMA DE OPERACIONES 8
3.1. Selección y diseño de nuevos productos 8
3.2. Selección y diseño del proceso productivo 13
3.3. Las decisiones de capacidad 15
3.4. Localización deinstalaciones productivas 24



BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................76
1. LA PROBLEMÁTICA ACTUAL DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES

EN LA VIDA DIARIA ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A MULTITUD DE HECHOS COTIDIANOS A LOS QUE NO LE PRESTAMOS EXCESIVA IMPORTANCIA, PERO QUE JUEGAN UN PAPEL CLAVE EN LA VIDA DE LAS PERSONASY LOS PAÍSES. ALGUNOS EJEMPLOS DE ESOS HECHOS PODRÍAN SER:

(los productos que usamos

(las marcas que compramos

(empresas que abren o cierran

(regiones desarrolladas y otras deprimidas

(etc.

¿Qué hay detrás de estos acontecimientos?

Una gran parte de la explicación de estos hechos se encuentra en el juego de los mercados. Los distintos agentes económicos y socialesinteractúan en esos mercados. Las empresas son uno de esos agentes y de su actuación en los mercados depende su propia existencia.

Las empresas internamente intentan organizarse de forma adecuada para gestionar su actuación en los mercados con el mayor éxito posible.

El área de operaciones es uno de los subsistemas empresariales que hoy tienen un papel clave en el éxito de la empresas.

Enlas décadas de los 60 y 70, se le daba escasa importancia al área de operaciones. Hoy día en un análisis retrospectivo se ve que ese hecho fue la causa de multitud de fracasos empresariales y de la pérdida de posiciones competitivas de sectores enteros de algunos países.

Ha tenido que sobrevenir una sacudida mundial de la mano de la internacionalización de la economía, para que muchas empresasy países entiendan la importancia que en la economía moderna tiene el área de operaciones.

La internacionalización de la economía establece un nuevo marco de referencia para la Dirección de operaciones, cuyos puntos más relevantes son:

1. La competencia creciente y globalizada.

2. Prioridades competitivas en evolución y objetivos cada vez más altos.

3. Irrupción denuevas tecnologías.

4. Importancia de los servicios.

5. Importancia creciente de la responsabilidad social.

Las nuevas condiciones del entorno económico internacional requieren nuevas actitudes y nuevas competencias por parte de las empresas:

(Actitud activa y beligerante.

(Estrategias basadas en la Dirección de Operaciones.

(Nuevos enfoques y métodos de Direcciónde Operaciones.

(Trabajo en equipo y gestión integrada.

(Procesos de mejora continua.

(Mayor calidad.

(Menores costes.

(Mayor eficiencia.

(Mayor flexibilidad.

(etc.

Ante estos nuevos retos en el área de Dirección de Operaciones, las empresas pueden adoptar distintas posturas: pasiva, seguidora y de liderazgo. La postura de liderazgo es la más recomendable, e implicauna búsqueda de la mejora continua y una apuesta por la formación.

El contenido completo del área de operaciones es muy extenso, abarcando tanto aspectos estratégicos como tácticos y operativos.

Entre los aspectos estratégicos estarían:

(Objetivos y prioridades competitivas y estrategias de operaciones.

(El diseño del subsistema de operaciones.

(Las nuevas...
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