la agroalimentaria

Páginas: 2 (290 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2014
Labores Agrícolas

El sistema de producción agrícola es un arte que consiste en cultivar la tierra. Esto significa facilitar a la tierra y a las plantas que sobre ella crecerán, loselementosnecesarios para que su existencia se desarrolle de manera normal y fructífera; es decir, vigilar el crecimiento de los diferentes rubros y conocer sus necesidades.
Para ello es imprescindibleconocerlas diferentes labores agrícolas y saber cuándo, cómo y dónde aplicarlas; determinar los recursos que se necesitan para la aplicación de estas labores o actividades agrícolas.
Con laslaboresagrícolas pretendemos el desarrollo óptimo de las plantas, mejorar la calidad y la cantidad de las cosechas. Realizamos acciones mecánicas para mejorar las condiciones del terreno, respetando elmedioambiente, no queremos "pan para hoy, y hambre para mañana".
Es importante conocer las características del suelo que vamos a trabajar, así podremos determinar el tipo de laboreo, que tienecomo objetomullir, airear, facilitar la incorporación del agua, alimentar, eliminar las plantas que comprometerían el desarrollo de las cultivadas, favorecer el drenaje

Las plantasnecesitan durante su vidauna serie de ayudas encaminadas a favorecer su pleno desarrollo. Esto se logra conservando la humedad del suelo, facilitando la aireación y alimentación de las raíces, limpiandoel suelo de malashierbas y activando la vida microbiana. Todo ello exige la práctica de las diferentes labores agrícolas.


Las labores agrícolas comprenden en un conjunto de actividadesque se realizan desde lasfuerzas y de los recursos naturales, la que se resuelve económicamente en la obtención de frutos - vegetales o animales - destinados al consumo directo, o bien previa una omás transformaciones;estas actividades dependientes de ciclos biológicos se encuentran ligadas a la tierra o a los recursos naturales y están condicionados por las fuerzas de la naturaleza
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