La alimentacion estudiantil, impacto en su rendimiento academico.

COLEGIO LATINOAMERICANO
Estudio-Patria-Libertad-Disciplina





Trabajo final

Tema: “Consumo de alimentos proporcionados por los puestos de venta del Colegio Latinoamericano y sus repercusiones en la salud de los estudiantes de 7mo B en el periodo lectivo 2013”

Grado/Sección: 10mo Grado “A”
Autores: Verónica Daniela Dávila González.
Massiel Patricia AriasSalinas.
Marcos Antonio López Hernández.
Oswaldo José Pérez Mangas.
Luis Fernando Montoya Galeano.

Tutor o asesor: Lic. Aracelly Espinoza López

Managua, 14 de septiembre de 2013.







Agradecimiento

Agradecemos primeramente a Dios quien nos dio la vida y nos ha acompañado durante nuestros estudios, por habernos brindado la sabiduríanecesaria para llevar a cabo este trabajo, así mismo a la Lic. Aracelly Espinoza quien nos asesoró y nos brindó su apoyo, paciencia, tiempo para aclarar nuestras dudas, que permitieron la realización de todo el proceso investigativo.
Agradecemos a los estudiantes y docentes por brindarnos parte de su tiempo a la hora de aplicar encuestas y realizar entrevistas.
De igual manera queremosexpresar nuestro más profundo agradecimiento a nuestros padres que estuvieron con nosotros apoyándonos durante la realización de nuestro trabajo.













Dedicatoria

Dedicamos este trabajo a nuestros padres quienes nos han acompañado en todo momento, por darnos la mejor educación, enseñarnos a valorar lo que tenemos y a luchar por alcanzar los objetivos de la vida.
Dedicamos estainvestigación que puede llegar a ser de apoyo a futuras investigaciones de los estudiantes de nuestro Colegio Latinoamericano en los años venideros.













ÍNDICE








I. INTRODUCCIÓN

La presente investigación será realizada en función a la salud y aprendizaje, el cual está formado por un conjunto de procesos educacionales, en los que uno refuerza al otro.Mediante el entrenamiento también se ponen en práctica algunos de los aprendizajes adquiridos.
La presencia de cafetines en el Colegio Latinoamericano, es la vivencia de una actividad en la que los estudiantes participan como parte del reforzamiento de la educación según lo que expresa el pensamiento del Filósofo RICHARD STANLEY PETERS.
El tópico generativo presentado, tiene como campo o lugar deestudio el Colegio Latinoamericano, donde existen 3 puestos de ventas los cuales brindan servicios al cuerpo estudiantil. Según las experiencias vistas en el medio donde se desarrollará el estudio, hemos observado que los bares o cafetines ofrecen un servicio al cuerpo de estudiantes y nos interesa saber de qué manera contribuyen dichos cafetines.
La forma en cómo se precederá en estainvestigación será aplicando un tipo de investigación de campo, en el local educativo antes mencionado y es mediante las observaciones que se realizarán a estudiantes que consumen los productos que ofrecen dichos puestos de venta.
Con la temática propuesta se encontraron tres investigaciones que se relacionan con nuestra investigación:
La primera “Pilares fundamentales para la prevención y control de lasalud infantil.” Jacqueline Ibarra P. y Mari Alarcón R. Colegio “Manuel D'Alzon de la Comunidad de Lota.”Esta investigación tiene como fin implementar el desarrollo de la venta de productos sanos para evitar la continuidad de desnutrición en los estudiantes ya que sus resultados demostraron malnutrición por exceso en 3 puntos porcentuales de un 28% inicial y 25% finalsegún las evaluaciones antropométricas y de ingesta alimentaria siendo el género masculino el que demuestra mayor reducción.
La segunda se denomina “Alimentación prevalente en el país de Chile.”
Implementado por el Programa Aliméntate Sano realizado en la Universidad Católica y Fundación Banmédica, donde 15 mil personas (mayores de 20 años) fueron participes de este estudio, se obtuvo como...