La Biotecnología

Páginas: 4 (911 palabras) Publicado: 10 de agosto de 2012
Introducción.


La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales ymedicina. Con el fin de convertir un producto natural como la leche o jugo de uvas, en un producto de fermentación más apetecible como el yogurt o el vino, la biotecnología tiene muchas aplicaciones.Según el diccionario la biotecnología es el resultado de la unión de dos palabras muy comunes en nuestro vocabulario: Biología y tecnología. Hay muchas definiciones para describir la biotecnología. Entérminos generales ésta es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos, para obtener productos de valor para el hombre.
Lo que hoy daremos a conocer es la cantidad detiempo que la biotecnología lleva inserta en nuestras vidas y de manera tan simple.



¿En qué consiste la Biotecnología?


Una definición amplia de biotecnología sería: Un conjunto deinnovaciones tecnológicas que se basa en la utilización de microorganismos y procesos microbiológicos para la obtención de bienes y servicios y para el desarrollo de actividades científicas de investigación.Bajo esta definición podemos decir que la biotecnología consiste precisamente en la utilización de la biología de otros seres vivos de forma que resulte un beneficio para el ser humano, ya sea porquese obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial. Mediante esta rama, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos para generaralimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e incluso sistemas para eliminar lacontaminación.



¿Cómo influye en nuestras vidas?


En el campo de la salud del ser humano, la biotecnología tiene diversas aplicaciones: la alimentación, la prevención de enfermedades hereditarias,...
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