la biotecnologia

La biotecnología moderna es uno de los principales temas de controversia en la gestión política de la ciencia y la tecnología en la actualidad
.1 La reglamentación de sus prácticas de investigación y comercialización incluye cuestiones divergentes relativas a las consecuencias en los campos ambiental, socioeconómico, político y ético.
Los organismos genéticamente modificados (OGM), otransgénicos, son seres vivos
que poseen una combinación nueva de material genético generada a partir de nuevas
biotecnologías, también conocidas como ingeniería genética
2Esta tecnología puede contribuir al aumento de la producción y productividad agrícola, silvícola y de la pesca. Otros beneficios son la reducción del vertido de tóxicos en los ecosistemas, su utilización para la creación de nuevosfármacos y el enriquecimiento nutricional de los alimentos (FAO, 2000).
3Sin embargo, la controversia científica acerca de los OGM reside en la dificultad para determinar los riesgos para la salud humana, animal y para el Medio Ambiente advenidos de su siembra e ingestión. Aunque las técnicas de ingeniería genética posibiliten la mejora genética de organismos con importantes aplicaciones, es grandela incertidumbre acerca de los posibles efectos nocivos para la salud y en especial para el medio ambiente. La posibilidad de cruces o transferencias genéticas indeseadas, entre otros factores, supone un peligro para la biodiversidad y ha llevado a movimientos ambientalistas a actuar en defensa de la aplicación del principio de precaución (Nodari y Guerra, 2003).4 5
En la actualidad, la palabraBiotecnología es de uso común. En el momento
en que empiezo a escribir este artículo, en el buscador Google encuentro
10.800.000 resultados, lo que significa que el término, además de estar presente en
numerosos foros de debate, tanto en prensa como en televisión y radio, se ha
incorporado a nuestro vocabulario.
El interés que ha despertado la Biotecnología enlos medios académicos y
empresariales, ha conducido a una proliferación de definiciones consecuencia
directa de su observación desde diferentes enfoques, que tienen en común el
empleo de seres vivos, sus procesos o productos para la obtención de beneficios
mediante la modificación de estos y la de su entorno. La OCDE, define la
Biotecnologíacomo: “La aplicación de la ciencia y la tecnología a organismos vivos,
así como también a partes, productos y modelos de los mismos, para alterar
materiales vivos o no vivos para la producción de conocimientos, bienes y servicios” o
dicho coloquialmente, sería un conjunto de técnicas y tecnologías muy sofisticadas,
que están sustituyendo a las metodologías clásicas,permitiendo resultados más
inmediatos y posibilitando abordar nuevos retos impensables hasta hace poco
tiempo. Entre esos retos, se encuentran la mayoría de las líneas de investigación en
biotecnología dirigidas a resolver problemas de salud. Al tratarse de una
tecnología, puede aplicarse a una gran cantidad de áreas o sectores independientes
de la salud, como son laagricultura, la alimentación, el medio ambiente, la
producción industrial o la energía. Por tanto, la Biotecnología no es en sí misma
una ciencia, es un enfoque multidisciplinar que involucra varias disciplinas y
ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, y
medicina, entre otras) y representa una considerablediversidad de actividades
industriales.
Como consecuencia, la Biotecnología va a tener un impacto global a tres
niveles:
ARTÍCULO DE OPINIÓN BIOTECNOLOGÍA….

53

1.- Naturaleza, ya que al tratarse de una tecnología, puede aplicarse a una gran
cantidad de áreas o sectores como son la medicina, industria farmacéutica,
agricultura, alimentación, medio...