La campera
COMUNICACIÓN DE MARKETING
TEMA:
CONSERVAS DE PESCADO GUISADAS, LA CAMPERA
ENERO, 2015
1. Brief del producto elegido
Empresa La Campera
Empresa peruana, fundada en el año 2009. Su giro de negocio es la comercialización de productos alimenticios, guardando siempre el enfoque principal: llevarle al público productos 100% naturales, desarrollados con procesos dealta calidad, combinando insumos Andinos con armonía y obteniendo como resultado, productos gourmet de exportación.
Razón Social: La Campera SAC
Representante Legal: Armando Chang Chan
R.U.C: 20520886584
Dirección: Jr. Carlos Lopez Aldana # 169 Urb. Santo Domingo – La Victoria
Misión y Visión
La misión y visión de la empresa se sustentan en valores de respeto y contribución enequidad con las personas, la comunidad y el medio ambiente, generando valor a través de la inclusión social de los pobladores del Ande.
Los productos La Campera, son 100% naturales, sin colorantes, sin saborizantes, sin preservantes, sin grasas transgenicas. Todos los productos han sido formulados y elaborados bajo los principios de Economía Verde: sostenibilidad, trazabilidad, inclusión social,innovación.
Convenios Comerciales
Agro Rural
Sierra Exportadora
Andean Trout
Marketing
La Campera promueve sus productos mediante un acuerdo comercial con Sierra Exportadora, ya que cuenta con la licencia de Marca Perú, esto le permite participar en todas las ferias y eventos que realiza Sierra Exportadora, como lo es La Feria Expo alimentaria, una de las más grandes a nivelsudamericano, donde se cierran negocios con productos de la región e internacionalizan los productos peruanos.
Responsabilidad Social
La empresa trabaja de la mano con la comunidad de Marayhuaca, ubicada en la sierra de Lambayeque, a 3500 m.s.n.m, la cual está conformada por 140 familias de escasos recursos.
Productos La Campera
La empresa tiene una gran línea dealimentos gourmet que aporta mucho valor nutricional y nutracéutico a la dieta diaria.
Asimismo, es líder en el sector de producción de truchas en conserva, que por su suave sabor tiene versatilidad de usos.
También cuentan con una línea funghi, compuesta por pastas, salsas y panetón elaborado a base de hongos Andinos de Marayhuaca.
Por último, su nuevo lanzamiento fueron los tamalitos“Pasumare”, elaborados con maíz blanco Andino, de fácil almacenamiento y sabor tradicional
1.2. Público objetivo del producto
GEOGRÁFICA
DEMOGRÁFICA
PSICOGRÁFICA
CONDUCTUAL
REGICÓN: Lima
ÁREA: Urbana
GÉNERO: Ambos
EDAD: 20 a 38 años
OCUPACIÓN: Estudiantes Profesionales y Trabajadores.
EDUCACIÓN: Estudios superiores en proceso o conclusos.
INGRESOS MENSUALES:No menos de s/1500.00
ESTADO CIVIL: Solteros
PERSONALIDAD: Extrovertidos
ESTILO DE VIDA: Modernos
NSE: A y B
BENEFICIOS BUSCADOS: Comer algo rico y práctico, que puedan llevar en su vida agitada.
TASA DE USO: 2 veces por semana
OCASIÓN DE USO: Consumirlo en una de sus tres comidas diarias, o como piqueo
1.3. Producto
Escabeche de Trucha en Filete:
Tradicional Escabeche deTrucha en Filete, de delicioso sabor peruano. Contiene cebolla, ají amarillo, yuca, entre otras especias. Sólo se desmolda, 15 segundos en el horno microondas, y listo para servir. Peso por unidad, 170gr.
Escabeche de Trucha en Medallón:
Tradicional Escabeche de Trucha en Medallón, de delicioso sabor. Contiene cebolla, ají amarillo, yuca y otras especias, peso de 170 gr.
Asimismo, tanto elescabeche, el seco y a la vizcania vienen en presentación elegante, en caja rectangular.
Seco de Trucha en Medallones y en Filete
Delicioso Seco de Trucha en Filete, con el tradicional sabor peruano. Preparado con yuca, culantro, zanahoria, arvejitas, chicha de jora, zapallito loche y otras especias para lograr el típico seco casero. Sólo se desmolda, 15 segundos en el horno...
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