La cosa

Unidad 1: Mercado Y Efecto Inflacionario

Oferta y Demanda Agregada

CASO: Estudio de Oferta y Demanda del Mercado de Café.

1. Descripción y Definición de Mercado:

Ofertante: Mercadomundial de Café

Demandante: Los consumidores

Mercado: Países del mundo

El café es uno de los principales productos genéricos que se comercializan en el mercado mundial, su producción se realizapor lo regular en las zonas tropicales. Es uno de los principales productos agrícolas, con un peso importante en el comercio mundial.
La producción mundial de café se integra por tres tipos básicos:los suaves, los arábigos – brasileños, y los robusta, los primeros son procesados por medio del método de lavado (despulpado, lavado y secado inmediatamente después de haber sido recolectado); lossegundos generalmente son no lavados (el grano recolectado se seca y almacena con su pulpa o cáscara exterior, y se despulpa con posterioridad antes de ser entregado al comprador) y su calidad esinferior a la de los suaves; finalmente, los del tercer tipo, son los menos cotizados en el mercado tanto por su calidad como por su precio.
El café se produce sobre una superficie de 761 mil hectáreas endoce estados de la República Mexicana, el sistema de cultivo del café se hace bajo sombra.

2. Tabla de Demanda a Diferentes Niveles de Precios.

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|Año |Precio |Volúmenes |
|1990 |71.53 |70,388 |
|1991 |66.8 |74,600 ||1992 |53.35 |74,534 |
|1993 |61.63 |78,169 |
|1994 |134.45 |72,569 |
|1995|138.42 |74,002 |
|1996 |102.07 |76,665 |
|1997 |133.91 |76,419 |
|1998 |108.95...