La funciones de las plantas

1. LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS
En la nutrición ocurren dos procesos:
Fotosíntesis: permite la síntesis de materia orgánica a partir de materia inorgánica y de la luz.
Respiración aeróbica: precisa oxígeno y permite obtener energía a partir de materia orgánica.
La función de nutrición comprende las siguientes fases:
Absorción de los nutrientes inorgánicos por la raíz.
Transportede la savia bruta.
Intercambio de gases.
Transporte de la savia elaborada.
Excreción de las sustancias.

1.1 ABSORCIÓN DE NUTRIENTES INORGÁNICOS POR LA RAÍZ
Las plantas absorben agua y sales minerales por los pelos absorbentes de la raíz.
Es frecuente que las raíces se asocien a otros organismos para mejorar la obtención de nutrientes. Las asociaciones simbióticas más comunes son losnódulos radiculares y las micorrizas.
Absorción de agua
Mediante la ósmosis, el agua entra en las células epidérmicas de la raíz desde el suelo. Si una planta se encuentra en un suelo muy salino el proceso se invierte, pasando de la planta al suelo, lo que provoca la muerte de la planta.
Casi todo lo que absorbe la planta se pierde por transpiración, y es frecuente que estas pérdidas superen a loabsorbido ya por la planta.
Si el déficit es prolongado, el efecto es muy perjudicial en ciertos períodos del desarrollo de la planta.
Absorción de sales minerales
Macronutrientes: nutrientes que son necesarios en grandes cantidades.
Micronutrientes: son necesarios en cantidades mínimas.
El carbono, el oxígeno y el hidrógeno entran en la planta con el dióxido de carbono, el oxígeno y el agua.Les sigue en abundancia el nitrógeno.
Las sales minerales solo pueden ser absorbidas disueltas en agua en forma de aniones y cationes.
1.2 TRANSPORTE DE LA SAVIA BRUTA
Se denomina savia bruta al agua y los iones que entraron en la raíz. Tiene los siguientes procesos:
Transporte en la raíz desde la epidermis hasta el xilema.
Transporte por el xilema hasta las hojas.
Transporte en la raízdesde la epidermis hasta el xilema
Se realiza mediante dos mecanismos:
Vía simplástica: El agua y los iones atraviesan los citoplasmas de los plasmodesmos hasta llegar al xilema.
Vía apoplástica: El agua y los iones circulan hasta la endodermis, allí la banda de Caspary orgina una barrera impermeable, por lo que el agua y los iones tienes que continuar su recorrido hasta el xilema por una víasimplástica.
Transporte por el xilema hasta las hojas
No requiere gasto energético debido a la acción de 3 efectos:
Presión radicular: el agua lo genera desde los pelos absorbentes hasta los vasos leñosos.
Tensión, succión o presión de aspiración desde las hojas: la fuerza de tracción tiene origen en las hojas. El agua sale de las cámaras subestomáticas en forma de vapor de agua. Este proceso dedenomina transpiración.
Fuerzas de adhesión-cohesión: la existencia de enlaces de hidrógeno confiere al agua la fuerza de adhesión y la de cohesión.

1.3 INTERCAMBIO DE GASES

Durante el día: la planta consume dióxido de carbono y desprende oxígeno.
Durante la noche: al no realizarse la fase luminosa se consume oxígeno y se desprende dióxido de carbono.
El intercambio de gases ocurre por losestomas. Cuando estas se llenan de agua, sus paredes se curvan, de forma que el estoma se abre y los gases pueden salir y entrar.
Los cambios en el contenido hídrico están regulados por la concentración de catión potasio.
La apertura y cierre de los estomas está influída por:
Concentración de dióxido de carbono: si la concentración es elevada los estomas se cierran.
Disponibilidad de agua:afecta a la apertura de los estomas. Si la absorción de agua no puede compensar a las pérdidas por transpiración, el estoma se cierra.
Temperatura: se abren los estomas si sube la temperatura, pero si pasa de 35 grados, se cierran.
Luz: los estomas se abren.

1.4 TRANSPORTE DE LA SAVIA ELABORADA
Está formada por agua que lleva en disolución glúcidos. Se transporta desde las fuentes a los...