• La vida económica: la ganadería

• La llegada de las primeras cabezas de ganado después de la caída de Tenochtitlan transformó la vida de la Colonia: la cultura, la tenencia de la tierra y elsurgimiento de nuevos personajes sociales son algunos de los hitos de este cambio.
• La ganadería en Nueva España
• La llegada de la ganadería después de la caída de Tenochtitlan transformó la vidade la Colonia. La ganadería nació vinculada con el trabajo asalariado y las figuras de los vaqueros y los ganaderos, los hombres libres que —durante el siglo XIX— se convertirían en uno de losemblemas del país azteca.
Agricultura europea en México (Nueva España)
• Consolidada la conquista, la Corona española desde el siglo XVI mostró interés en el desarrollo agrícola de la Nueva España, a lapar que se propició el fomento de la inmigración de campesinos para esta labor productiva,
• Alrededor de la ciudad de México se registró una actividad agrícola española en las zonas de Tacubaya yChalco; hacia 1630 el Valle de Atlixco ya producía 150 mil fanegas de TRIGO, cereal que se producía de manera importante también en Amozoc y Tepeaca del hoy estado de Puebla; en Michoacán en las zonas deZamora, Valladolid y Zacapú; en el Bajío en Querétaro, Celaya, León, Silao, e Irapuato; solamente en Salamanca ya se producían también 150 mil fanegas de trigo hacia 1650.
• Para tener una idea másclara de los volúmenes de la producción debemos saber que: una "fanega" equivalía a 46 Kilogramos actuales; en las unidades de pesar de esa época, una fanega equivalía también a 4 "arrobas", a su vezla arroba equivalía a 11.5 kilogramos actuales.
• En Oaxaca se fomentó la cría del GUSANO DE SEDA para obtener la materia prima de esta apreciada tela; asimismo se fomentó la producción de COCHINILLAy con ella de los tintes que este insecto aportaba.
• Otra producción importante de agricultura de origen europeo está representada por la CAÑA DE AZÚCAR, actividad que demandó la importación de... [continua]

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(2012, 05). La Ganaderia En La Nueva España. BuenasTareas.com. Recuperado 05, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Ganaderia-En-La-Nueva-Espa%C3%B1a/4199298.html

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