La Germinacion (El Pepino)

GERMINACION
La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos básicos para su desarrollo: temperatura, agua, oxígeno y sales minerales.
CARACTERISTICAS
La semilla se desarrolla desdeun anterozoide situado en el interior del tubo polínico de una flor. Éste llega al ovario ingresando por la micropila al óvulo, donde se produce la fecundación.
Durante la germinación, el agua se difunde a través de las envolturas de la semilla y llega hasta el embrión, que durante la fase de descanso se ha secado casi por completo.
El agua hace que la semilla se hinche, a veces hasta elextremo de rasgar la envoltura externa.
Diversas enzimas descomponen los nutrientes almacenados en el endospermo o en los cotiledones en sustancias más sencillas que son transportadas por el interior del embrión hacia los centros de crecimiento.
El oxígeno absorbido permite a la semilla extraer la energía contenida en estos azúcares de reserva, y así poder iniciar el crecimiento.
REQUERIMIENTOSPara que la germinación pueda producirse son necesarios algunos factores externos, como un sustrato húmedo
, suficiente disponibilidad de oxígeno que permita la respiración aerobia, y
una temperatura adecuada para los distintos procesos metabólicos. Además, la latencia de germinación puede requerir determinados estímulos ambientales como
la luz o bajas temperaturas, o que se produzca undebilitamiento de las cubiertas seminales. También contribuye el
clima del lugar en el que se encuentra el cultivo. Es importante,
conocer y controlar las plagas que puedan atacar a la futura planta.
FASES DE LA GERMINACION
Desarrollo del embrión.
Acumulación de reservas alimenticias. Éstas se fabrican en las partes verdes de la planta y son transportadas a la semilla en desarrollo. En lassemillas denominadas endospérmicas, las reservas alimenticias se depositan fuera del embrión, formando el endospermo de la semilla. En las semillas llamadas no endospérmicas, el material alimenticio es absorbido por el embrión y almacenado en contenedores especiales llamadas cotiledones.
Maduración. Durante esta fase, se seca la semilla y se separa la conexión con la planta madre, cortando el suministrode agua y formando un punto de debilidad estructural del que se puede separar fácilmente la semilla madura.
TIEMPO QUE TARDA EN SALIR LOS PRIMEROS INDICIOS DE UNA NUEVA PLANTA
Bueno este depende de las condiciones en que se encuentre la semilla, le temperatura, la facilidad que tenga para obtener oxigeno y nutrientes así como radiación solar entre otros muchos factores. Pero el promedio es de2-8 días para que salgan los primeros indicios, si no llegara a salir es posible que no se encuentre en las condiciones adecuadas o no este obteniendo los nutrientes que necesita.

PEPINO
Hoy vamos a hablar sobre un alimento muy consumido en muchas partes del mundo, se trata del pepino. Si bien este puede ser un alimento que pasa desapercibido, lo cierto es que tiene propiedades muy buenas quesería beneficioso conocer.
ORIGEN
El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia, es una hortaliza de bajo aporte calórico en comparación con otras hortalizas, ya que contiene muy pocos carbohidratos y además, tiene un elevado contenido de agua.
INFORMACION NUTRIMENTAL
Por otro lado, el pepino también aporta una considerable cantidad de fibra, y pequelas cantidades devitamina C, provitamina A y vitamina E en proporciones aún menores. También vitaminas del grupo B, como folatos, B1, B2 y B3. También podemos encontrar muchos nutrientes en su piel, entre estos beta-caroteno, aunque la misma se eliminan cuando se pela.
También posee muchos minerales, como potasio y es bajo en sodio. Esto hace que sea un excelente diurético, lo que significa que ayuda a eliminar los...