La magia de Dolores Hidalgo “Ahí, nomás tras lomita, se ve Dolores Hida
La única peticiónque te hace Dolores Hidalgo para disfrutar de su encanto es olvidarte de tu reloj. Aquí no hay prisas y el tiempo se llena de sonrisas, saludos, antojos y postales que guarda la memoria. Una de ellases la parroquia de Nuestra Señora de Dolores enmarcada por el cielo azulísimo de Guanajuato. Otra más es la inmensa copa del ahuehuete que crece en la plaza principal, y que es hijo del ahuehuetellamado “el árbol de la noche triste” que se encuentra en la ciudad de México.
Varios museos resguardan el acervo cultural de Dolores: el Museo de la Independencia, El Museo Casa de Hidalgo (o Casa delDiezmo) y, por supuesto, el Museo de José Alfredo Jiménez. A siete kilómetros del centro de Dolores se encuentra el templo de El Llanito, una comunidad otomí que, cuentan, estuvo bajo la protección deDon Miguel Hidalgo. Este templo cuenta con tesoros invaluables como sus murales, ex votos y algunas reliquias del siglo XVI.
Si el calor lo exige, camina hacia el local de la Flor de Dolores, a uncostado de la parroquia, donde probarás deliciosas nieves hechas a partir de frutos típicos de la región como la “borrachita”, fruto de las biznagas, o el garambullo, también fruto de una cactácea,fundidos con otros sabores más conocidos como la tuna y la miel. Los propietarios de este local han participado en festivales internacionales, por lo que este sitio es un representante mundial de lariqueza gastronómica de Guanajuato y de México.
Dolores se encuentra a sólo 35 minutos de San Miguel de Allende y a menos de una hora de la capital de Guanajuato. También se encuentra a menos de 50...
Regístrate para leer el documento completo.