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Metabolismo energetico
El aparato locomotor, que está compuesto por huesos, articulaciones y músculos, tiene a estos últimos como elemento activo. Por tanto son los músculos los encargados de generar el movimiento; para ello, la célula muscular está especializada en la conversión de energía química en energía mecánica, en lo que supone el metabolismo energético. Para ello debe utilizar conefectividad la energía almacenada en la molécula de ATP = Adenosín Trifosfato, y sobre todo tener muy desarrollados los mecanismos destinados a la resíntesis del ATP para poder volver a utilizarlo, ya que es sólo la descomposición del ATP lo que va a dar lugar a la energía necesaria para la contracción muscular:
El problema es que los depósitos musculares de ATP son muy limitados, y además podríamosdecir que el ATP es una moneda de cambio temporal. Es por ello que en el interior del músculo tienen lugar una serie de procesos tendentes a resintetizar (volver a formar) el ATP descompuesto mediante vías aeróbicas o anaeróbicas, el conjunto de los cuales denominamos metabolismo energético; es decir, se trata de volver atrás la reacción (1) anterior, pero si en la reacción anterior obteníamosuna cantidad de energía importante, en este caso tendremos que aportar esa misma cantidad de energía para que pueda resintetizarse el ATP, tal y como vemos en la siguiente ecuación:
ADP + P + ENERGIA -----------> ATP (2)
Esta formación de energía tendente a la resíntesis del ATP puede seguir diferentes vías que denominamos Anaeróbico Aláctico, Anaeróbico Láctico y Aeróbico, vías que podemos ver enlos siguientes apartados.
A las diferentes necesidades y modos de utilización y de resíntesis de energía que dispone la célula muscular es a lo que denominamos en conjunto Metabolismo Energético.
METABOLISMO ENERGÉTICO
El metabolismo energético es el conjunto de reacciones que hay en un lado. Pueden ser reacciones:
     -anabólica: crecimiento.
     -Catabólicas: se consume energía pararegular el metabolismo y la temperatura           corporal.
El consumo de energía  es el trabajo externo más la energía almacenada más le calor que se produce (porque muchas reacciones son exotérmicas).
La tasa metabólica es la cantidad de energía liberada por unidad de tiempo.
La tasa metabólica basal es cuando el trabajo externo es o, la energía almacenada también es 0 (en ayuno), es la cantidadde calor desprendido.
La problemática de la tasa metabólica basal es que es compleja, por eso, si el calor que se desprende es fruto de reacciones oxidativas, se determina el consumo de O2.
El metabolismo estándar es que en los animales, la tasa metabólica basal es muy difícil de determinar porque se mueven sin parar. Es la misma que la tasa metabólica basal en humanos.
La eficiencia es:
 
 La contracción isotónica  es el 50% de la energía que va al músculo y se destina a la contracción y el resto se desprende en calor.
La contracción isométrica no consume energía.
Lo que se oxida para obtener energía y calor son los hidratos de carbono, lípidos y proteínas. El cociente respiratorio es:
 
 
en los glúcidos, Ej: glucosa:
C6H12O6 + 6 O2 => 6 CO2 + 6 H2O
 
Los glúcidos tienenun CR= 1.
En los lípidos, Ej: tripalmitina:
C51H98O6 + 145 O2 => 102 CO2 + 98 H2O
 
Dependiendo del cociente que  tenemos, se sabe qué se degrada para obtener energía. Se analizan las excreciones: N en urea (proviene de los aminoácidos).
Se puede aplicar en órganos individuales. Ej: diferencias arterio-venosas de O2.
CR encéfalo = 0´97 - 0´99
La producción de calor (Kcal) por combustión de1 gr de alimento:

 
 KCAL
CR
CARBOHIDRATOS
4´1
1
LÍPIDOS
9´3
0´7
PROTEÍNAS
4´2
0´9
Los lípidos dan el doble de energía que los carbohidratos.
CÓMO HACER UNA CALORIMETRIA
Una calorimetría es la determinación de la Tasa Metabólica Basal o de la Tasa Metabólica estándar. La temperatura ambiente es muy importante.
A temperatura constante de 20º C, el calor que desprende el animal...