La Membrana Celular

I D E A S Técnicas de estudio de la
C L A R A S célula. La membrana celular
Técnicas de estudio de la célula y sus componentes
Son las técnicas específicas para conocer la estructura y composiciónde la célula y sus orgánulos.

Técnicas de
microscopía
electrónica:
interpretación
de resultados

Cortes ultrafinos:
¼ En células procariotas se observa una pared celular gruesa por encimade la membrana
y la zona del nucleoide, en el citoplasma, donde también se distinguen algunas inclusiones
de reserva y apéndices externos, como los flagelos bacterianos.
¼ En células eucariotas seobserva un núcleo rodeado de una doble membrana y orgánulos
membranosos, como el retículo endoplásmico, el complejo de Golgi y las mitocondrias,
entre otros. Las células animales se distinguen de lascélulas vegetales por la presencia,
en estas últimas, de pared celular y cloroplastos.
Criofractura: las muestras ultracongeladas se «fracturan» con una cuchilla y se sombrean
con un metal, y seobtiene una réplica en carbono. Se observan las distintas capas de algunas
estructuras, como la membrana plasmática.

Microscopía
de fluorescencia
óptica o electrónica

Se utiliza para localizaren la célula componentes con una composición química determinada.
Se basa en la utilización de anticuerpos obtenidos frente a determinadas proteínas,
que se «marcan» con fluorocromos (microscopíaóptica de fluorescencia) o con oro
(microscopía electrónica).

La membrana plasmática como unidad estructural
Unidad de membrana. Todas las células están delimitadas por una membrana plasmáticaconstituida por una bicapa
lipídica con proteínas embebidas. Al MET aparece como dos bandas densas a los electrones separadas por una banda
clara (estructura trilaminar).

Composición de la membranaplasmática
La membrana está compuesta, fundamentalmente, por lípidos (40 % por término medio) y proteínas (60 %).
La composición de ambos es diferente en ambas caras de la membrana, es decir, las...