LA MU A

INSTITUCION EDUCATIVA LOS PROCERES








Integrantes: Muñoz Cruzado Alexa
Flores Nuñez Kristell
Gomez Dominguez BibianaGoitia Mariano Aracelly
Profesor: Asunta Rocío Zamora
Grado: 5° “A”
Turno: Mañana


Lima-Julio-2015
INTRODUCCION

Al buscar más información sobre la muña pudimos constatar la gran cantidad de calcio que posee, inclusive más que la misma macao la propia leche, también se emplean las hojas de muña en la curación de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes. En la actualidad, las exportaciones de la muña se han incrementado debido a diversos factores, tales como mayor acceso a información por parte de los consumidores quienes han tomado conciencia que existen productos naturales que pueden colaborar con la salud, porconsiguiente demandan mayor cantidad de los mismos. De la misma manera, la muña representa un complemento naturista a la medicina que los consumidores valoran en estos tiempos, puesto que las preferencias han cambiado y optan por los productos naturales. Bueno aquí les dejamos la información que encontramos en internet y las diferentes aplicaciones que tiene este arbusto de la sierra.







OBJETIVOSJUSTIFICACION DEL PROYECTO:
Se observa que en la actualidad en nuestro Perú hay diversas cantidades de plantas curativas que pueden lograr sanar enfermedades pero muchas personas no están informadas de sus beneficios siendo la mayoría de casos ignorados, por esta razón nuestro proyecto consiste en promover sobre la Muña y sus propiedades para poder alentar nuestra diversidady el uso de ellas.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
A. ¿Como promover e informar los usos de las propiedades de la muña?
HIPOTESIS:
Se llegara a promover e informar con la realización de varios productos tanto alimenticios y bebidas, elaborados con Muña .CRONOGRAMA:
Actividades
Abril
Mayo
Junio
Julio
Observación
X



Planteamiento del problema

X


Hipótesis


X

Experimentación


X
X
Conclusiones







DEFINICIÓN
Conocida como Huaycho, Coa o Ismuña. Es una planta que crece en la Sierra peruana, generalmente entre los 2700 y 3400 msnm. Planta arbustiva y leñosa, la muñaalcanza hasta un metro de altura y puede ubicarse principalmente en los departamentos del sur del Perú como Apurímac, Ayacucho, Cuzco y Puno. En la serranía se ha extendido su uso para condimentar las comidas, a las cuales le da un delicioso sabor; además de ser el método más antiguo de conservación de la papa.
La muña es utilizada como infusión por sus propiedades carminativas y estomacales. En laSierra del Perú es empleada también como condimento, además de ser el método más antiguo de conservación de la papa. Las hojas de muña también se emplean en la curación de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes.
Etimología: Minthostachys mollis
Género y Especie: Minthostachys
Familia: LabiataeParte
Empleada: Hojas, flores y tallo. 
Contiene: aceite esencial.
Su alto contenido...