La naturaleza


Es muy importante para la salud familiar prevenir la diarrea. La diarrea ocurre porque las personas comen 
alimentos contaminados sin darse cuenta. Los alimentos pueden contaminarse por:              Moscas
              Polvo
              Manipular los alimentos con las manos sucias

Para evitar la contaminación de alimentos, se recomienda lavarse bien las manos. Las manos sucias transmiten los microbios cuando nos tocamos la boca y cuando tocamos a otras personas.

Las Manos Deben Lavarse después de:

•        Ir al baño/letrina
•        Limpiar o cambiar los pañales a losniños

Antes de:

•        Preparar la comida
•        Alimentar a los niños
•        Comer

Para Lavarse las manos:

•        Use jabón o ceniza y agua.
•        Frótese las manos tantas vecescomo sea posible.
•        Sostenga el recipiente que tiene el agua con la mano que no se haya empleado para limpiarse,
       para que los microbios de la mano sucia no contaminen el recipiente yse propaguen las
       enfermedades a otras personas.
•        Use un paño limpio para secarse las manos después de lavadas o dejarlas secar al aire (no usar
       su ropa para secarlas).Tape el agua de beber y los alimentos

Es importante proteger el agua de la contaminación. El agua
puede estar limpia al salir del chorro, pero al transportarla y
guardarla en casa puedecontaminarse. El agua se debe recoger
y guardar en recipientes limpios y de boca estrecha (por ejemplo
tinajas) donde no se pueden meter las manos. Si se usan
recipientes de boca ancha (como ollas o cubetas),utilice
un cucharón de mango largo para sacar el agua, para evitar meter
las manos o utensilios sucios en el agua. Los recipientes deben estar tapados.

El agua puede purificarse hirviéndola oagregándole una cantidad muy pequeña de cloro: a cada litro de 
agua, agréguele dos gotas de cloro. Utilice esta agua para beber.

Higiene de los Alimentos

Si los alimentos no se van a...