la palma aceitera

CAPITULO I. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1 Planteamiento del problema
La palma de aceite (Elaeisguineensis) es una de las especies oleaginosas más importantes a nivel mundial, su cultivo es superado solamente por la soya en cuanto a volumen de producción; sin embargo, cuando se habla del rendimiento por unidad de superficie, la palma ocupa el primer lugar, superando a otros cultivos comola soya y el maní, hasta en 10 veces su producción (Ver Cuadro 1).
Cuadro N° 1. Rendimiento de aceite por unidad de superficie de diferentes especies
Especies Rendimiento kg/ha/año
Ajonjolí 172
Algodón 193
Soya 347
Coco 356
Maní 385
Palma de aceite 3660
Fuente: ANIAME. Basado en Oil World Annual, 2004; Oil World Statistics Update 2004.
En Venezuela, este cultivo fue introducido en1940 y es en 1943 cuando se funda la primera plantación de palma africana de América, ubicada en el Guayabo, estado Yaracuy. Actualmente, la producción de esta planta se ubica por el centro, oriente y occidente del país, principalmente en los estados Zulia, Yaracuy y Monagas, y se ha convertido en un cultivo importante.
Haciendo referencia específicamente a la región zuliana, los cultivos de palmase ubican principalmente al sur del Lago de Maracaibo, así como la industria encargada de recibir las semillas para procesarlas y dar como resultado el aceite crudo de palma; ma-teria prima para la elaboración de productos como margarina, aceite vegetal y de soya, mantecas industriales, entre otros.
Ahora bien, esta investigación busca conocer si la ubicación cercana de la indus-tria con elcultivo, y siendo éstas tan alejadas del mercado o de la zona de distribución hacia el mercado favorece económicamente el comercio de los productos derivados de este importante rubro, por lo que se plantea la siguiente interrogante:
1.2 Formulación del problema
¿Cuáles son las áreas más adecuadas de la Región del Sur del Lago de Maracaibo, para la ubicación de una industria de la palma aceitera?1.3 Objetivos de Estudio

1.3.1 Objetivo General
Evaluar las áreas más adecuadas dela Región del Sur del Lago de Maracaibo, para la ubicación de una industria de la palma aceitera
1.3.2 Objetivos Específicos
1. Analizar las potencialidades y restricciones del medio físico para la ubicación de la industria de palma aceitera.
2. Explicar la influencia de la red vial (distancias)en losinsumos necesarios para la de la industria de palma aceitera.
3. Analizar la incidencia del factor del mercado nacional e internacional en la localización de la industria de palma aceitera.

1.4 Justificación de la investigación
La información presentada a partir del cultivo de la palma africana en la Región Zuliana, permite analizar su importancia estratégica a través del estudio de lasáreas potenciales, para la ubicación de las industrias encargadas de procesar el aceite comestible que proviene de la palma.
Esta investigación pretende analizar el espacio en que se desarrollan las actividades agrícolas e industriales de manera integral, en vista de que la Región Zuliana cuenta con recursos que de una manera u otra no son aprovechables tanto en el cultivo como en lacomercialización y exportación del aceite comestible que proviene de la palma, aún cuando en los últimos años la demanda del producto a nivel nacional ha sido significativa.
El 80% del aceite de palma que se produce es para consumo humano. Una de las ventajas que tiene este aceite es que no necesita ningún tipo de tratamiento químico para definirlo, lo que hace que conserve sus propiedades originales. Esteaceite surge como opción sostenible para el sector agropecuario y agroindustrial, permitiendo convertirse a corto y mediano plazo en un moderno emporio agroempresarial, diversificando los agronegocios y sus cadenas agroalimentarias.
Este tipo de estudio es de suma importancia ya que permite analizar la interrelación de las variables que componen el espacio, tanto físicas como humanas (síntesis...