La pina como alternativa de produccion

PIÑURABA s.a.
La piña como alternativa de producción

CAROLINA ROJAS SILGADO
MICHEL ESTIVEN CORREA LONDOÑO
ANDRES FELIPE ECHEVERRY RAMIREZ
SEBASTIAN SANTAMARIA OSORIO
CARLOS ANDRES PINO MORALES

ASIGNATURA:
FORMULACION EVALUACION Y FORMULACION DE PROYECTOS

DOCENTE:
GLORIA SANCHEZ ZAPATA

8VO SEMESTRE
INGENIERIA AGROPECUARIA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
SECCIONAL URABA
2011RESUMEN

La región de Urabá es una zona que ha venido desarrollando el cultivo de musáceas durante 3 décadas, especializándose en la producción de banano y plátano, hasta el punto de convertirse en la región de Colombia más productora de este tipo de fruta. Durante los últimos 30 años el banano y el plátano se han encargado directamente de sostener y proveer de recursos económicos la gran mayoríade los hogares de la zona, así como de influir con fuerza en las acciones culturales de los habitantes de la región.
Pero tanta especialización tiene sus contradicciones, ya que se ha convertido en un monocultivo, lo cual se refiere a que la gran mayoría de los terrenos de la región son usados para producir musáceas, lo que crea una dependencia a los recursos que genera este cultivo, generando asu vez poca diversidad.
Por las razones mencionadas anteriormente, se buscó una nueva alternativa de producción para la zona, un cultivo promisorio, que lograra generar un flujo diferente de dinero y que logre una diversificación en cultivos.
Del estudio de varias alternativas, se logró definir que la piña es la mejor alternativa, ya que sus requerimientos se adecuan a las condiciones de laregión, sus rendimientos por hectárea y el precio de venta del producto son muy buenos, lo cual se reflejaría en muy buenos ingresos por cada unidad de suelo utilizada para la producción de piña.
De esta alternativa se propuso un proyecto llamado: PIÑA COMO ALTERNATIVA DE PRODUCCION, el cual se desarrollaría en la región de Urabà, municipio de Chigorodó, vereda el Venao, inicialmente con 5 hectáreasde forma experimental, con miras al mercado local y nacional, buscando solucionar una problemática regional.
En este proyecto mencionaremos las principales virtudes de este cultivo, sus grandes potencialidades, mercado, economía, variedades, rentabilidad y deduciremos si es viable o rentable para la región.

TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN……………………………………………………….……………………………………….2
1. PRESENTACIÒNDE LA IDEA …………………………….……………………………………….5
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………….……………………………………..6
2.1 ÀRBOL DEL PROBLEMA ……………………………..…………………………………………..7
3. DIAGNOSTICO SECTORIAL Y REGIONAL ……………………….……………………………..8
3.1 ÀMBITO INTERNACIONAL………………………………………………………………………8
3.2 ÀMBITO NACIONAL………………………………………………….…………………………….8
3.3 AMBITO REGIONAL………………………………………………………………...…………….11
3.4 RELACIONDEL PROYECTO CON LOS PLANES DE DESARROLLO……….……………12
4. JUSTIFICACION………………………………………………………………………...…………..14
5. OBJETIVO GENERAL………………………………………………………………...……………15
5.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………………...…………...15
6. PLANTEAMIENTOS DE ALTERNATIVAS……..………………..……………………..……….16
6.1 SELECCIÓN PREVIA DE ALTERNATIVA………………………………………………...……16
6.2 SELECCIÓN PREVIA DE ALTERNATIVA POR MATRIZ DEPONDERACION……..…….17
7. ESTUDIO DE MERCADO………………………………………………………………..………...18
7.1 OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO…………………………………………….………18
7.2 MATRIZ DOFA………………………………………………………………………………..……18
7.3 DEFINICION DEL MERCADO …………………………………………………………………..19
7.4 ESTUDIO DEL AREA DE INFLUENCIA …………………………………………………..…...21
8. PRODUCTO…………………………………………………………………………………………27
8.1 ESTUDIO DE LA MATERIA PRIMA OINSUMOS…………………………………………….28
8.2 ESTUDIO DE LA OFERTA……………………………………………………………………....36
8.3 ESTUDIO DE LA DEMANDA…………………………………………………………………….39
9. DESCRIPCION DEL PRODUCTO Y ESTRATEGIAS PARA INCURSIONAR EN EL MERCADO………………………………………………………………………………….52
10. ESTUDIO TECNICO……………………………………………………………………………...53
10.1 TAMAÑO DEL PROYECTO……………………………………………………………………53
10.2 SELECCIÓN DEL TAMAÑO DEL PROYECTO POR...