La Sasaña

Ejemplos de Carbohidratos Simples y Complejos
Últimamente se ha visto a los carbohidratos como malos, culpándolos por el creciente aumento de obesidad en el mundo moderno. Pero la realidad es queexiste dos tipos de carbohidratos los simples y los complejos. Los complejos son carbohidratos buenos, debes consumirlos. Tu dieta debe contener más carbohidratos que los otros dos tipos dealimentos(grasas y proteínas), pero de los carbohidratos debes consumir más los complejos.
Ejemplos de carbohidratos Complejos:
Espinacas, Cebada, Pomelos, Nabo, Alforfón, Manzanas, Lechuga, Alforfón, ciruelas,salvado de avena, Albaricoques, Calabacín, Avena, Peras, Espárragos, Ciruelas, Alcachofas, Fresas, Repollo, Arroz, Apio, pan multi-grano, Zanahorias, Pepinos, frijol Pinto, Patatas, Eneldo,Encurtidos, Yogurt bajo en grasa, Soja, La leche desnatada, Rábanos, Lentejas, Brócoli, Armada frijoles de garbanzos, Coles de Bruselas, Coliflor, Frijoles, Berenjena de leche de soja y los tomates
Loscarbohidratos simples son los malos cuando los consumes en exceso, mucha de la comida procesada los contiene, de éstos no consumas mucho. Ejemplos de Carbohidratos Simples:
* El azúcar de mesa
* Eljugo de frutas
* Los dulces
* Pasteles
* Pan hecho con harina blanca
* La pasta hecha con harina blanca
* Los refrescos, como la coca cola, pepsi, etc.
* Todos los productoshechos con harina blanca
* Todos los cereales que vienen empaquetados.
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Clasificación
Los nutricionistas y dietistas clasificaban anteriormente los carbohidratoscomo simples (monosacáridos y disacáridos) o complejos (oligosacáridos y polisacáridos). El término carbohidrato complejo fue usado por primera vez en la publicación Dietary Goals for the UnitedStates (1977) del Comité seleccionado del Senado, donde los denominaron "frutas, vegetales y granos enteros".4 Las pautas dietéticas generalmente recomiendan que los carbohidratos complejos y las fuentes...