La Vela Y El Agua Que Sube

La Vela y El Agua Que Sube
Materiales:
1. Un plato hondo con agua.2. Una vela.3. Un vaso.4. Colorante (opcional).Las instrucciones a seguir también son muy sencillas:Instrucciones:
1. Llenar elplato con agua (si quiere puede agregarle colorante para visualizar mejor el efecto).2. Encender la vela y la colocarla dentro del plato de manera que el agua no toque la llama.3. Colocamos un vasoencima de la vela de modo que la cubra. 4. Esperar unos segundos y observar que la llama se apaga y que el agua entra en el vaso.
Impresionante ¿no? Ahora veamos la explicación que se suele encontraren distintos sitios de internet de experimentos caseros y de Físicoquímica: 1, 2, 3, 4 y 5 sobre este fenómeno.
Tomemos una como ejemplo:
"Al encender la vela se produce una reacción de combustión: la cera de la vela reacciona con el oxígeno del aire y produce dióxido de carbono y vapor de agua. Podemos ver que en el interior del vaso aparecen unas gotitas de agua. Es el vapor de aguaproducido en la combustión de la vela que se condensa en las paredes del recipiente. En la reacción se consume un gas, el oxígeno que forma parte del aire, pero se forman otros dos, el dióxido de carbono y elvapor de agua. El volumen del gas producido es más pequeño que el volumen de oxígeno que se consume. El resultado es que en el interior del vaso disminuye la presión y, por ello, sube el agua hastaque la presión interior es igual a la exterior (presión atmosférica)."
 O esta otra:
" ¿Y por qué sube el agua? Porque al consumirse el oxígeno la presión atmosférica en el exterior es mayor que enel interior y empuja el agua hacia dentro del vaso. Pero... ¿y el CO₂  y H₂O   producidos no ocupan el lugar del oxígeno? Sí, pero está claro que no lo ocupa todo. Se puede explicar porque el vapor deagua condensa en las paredes del vaso (vaso empañado) y porque en la estequiometria de la reacción se produce menos CO₂ que el O₂ que reacciona (comprobar en la reacción antes mencionada que por...