LA B

.OXIDACION
I. INTRODUCCIÓN
La beta oxidación (β-oxidación) es un proceso catabólico de los ácidos grasos en el cual sufren remoción, mediante la oxidación, de un par de átomos de carbono sucesivamente en cada ciclo del proceso, hasta que el ácido graso se descomponga por completo en forma de moléculas acetil-CoA, oxidados en la mitocondria para generar energía (ATP). La β-oxidación de ácidosgrasos consta de cuatro reacciones recurrentes:
El resultado de dichas reacciones son unidades de dos carbonos en forma de acetil-CoA, molécula que pueden ingresar en el ciclo de Krebs, y coenzimas reducidos (NADH y FADH2) que pueden ingresar en la cadena respiratoria.
No obstante, antes de que produzca la oxidación, los ácidos grasos deben activarse con coenzima A y atravesar la membranamitocondrial interna, que es impermeable a ellos.
II. OBJETIVOS

II.1. Entender el proceso catabólico de los lípidos.

II.2. Conocer el rendimiento energético de la  oxidación.

III. MARCO TEÓRICO

III.1. CONCEPTO:
La .oxidación Proceso catabólico donde se degradan los ácidos grasos mediante la oxidación cíclica de un par de átomos de carbono (acetilos).
En condiciones de bajo nivel de ATP celular losácidos grasos se usan para obtener ATP a través de un proceso metabólico denominado β-oxidación.

Este proceso se da previa activación de los ácidos grasos hasta formación de acil-CoA, los cuales serán oxidados para generar energía en la mitocondria.

III.2. CATABOLISMO DE LOS LÍPIDOS

En los animales superiores, las grasas tienen una gran importancia como orgánicos combustibles. Puesto que poseenun alto valor calorífico: degradación de 1g de grasa puede proporcionar hasta 9 Kcal, por 4Kcal de los glúcidos.

Para acceder a la energía almacenada en los lípidos del tejido adiposo, estos lípidos, entre los que destacan los triglicéridos y los fosfolípidos, deben movilizarse. Este proceso se realiza en tres etapas:

III.2.1. Los triacilglicéridos almacenados en el tegido adiposo se degradan Conla intervención de las enzimas lipasa hormono sensible y la mono glicerol lipasa, que rompen las uniones tipo éster, liberando los ácidos grasos de la glicerina, éstos ácidos grasos que se liberan desde el tejido adiposo se transportan a los tejidos que requieren energía.



III.2.2. En estos tejidos, los ácidos grasos deben activarse y transportarse al interior de la mitocondria para suoxidación.
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III.2.3. En su oxidación, los ácidos grasos se degradan de manera secuencial en acetil-CoA, que posteriormente se procesa en el ciclo del ácido cítrico.
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III.3. ACTIVACIÓN Y ENTRADA EN LA MITOCONDRIA.
13. Los ácidos grasos (n # de carbonos) son activados en el citosol, catalizada por acil-CoA sintetasa, en una reacción que consume ATP. Esteenzima se encuentra en la membrana externa mitocondrial
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15. Una vez activado el ácido graso debe ser transportado al interior de la mitocondria para su oxidación, proceso que consiste en la oxidación del carbono b del ácido graso. Para que se lleve a cabo este proceso los ácidos grasos necesitan un mecanismo de transporte especial para pasar a través de la membrana interna mitocondrial, debeusarse un transportador, la carnitina, para traslocar las moléculas de acil-CoA al interior de la matriz mitocondrial, ya que la membrana mitocondrial interna es impermeable a los acil-CoA.
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A. El grupo acilo se transfiere desde el átomo de azufre del CoA al grupo hidroxilo de la carnitina para formar acilcarnitina, en una reaccióncatalizada por carnitina aciltransferasa I (carnitina palmitil transferasa I), enzima unida a la membrana externa mitocondrial.
B. Acilcarnitina actúa entonces como una lanzadera a través de la membrana interna mitocondrial, por acción de una translocasa.
C. Una vez en el lado de la matriz mitocondrialel grupo acilo es transferido de nuevo a una molécula de CoA en una reacción catalizada por la...