Lab No 11

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
MANUAL DE LABORATORIO DE BIOLOGÍAPROFESORA:DOLLY GALLEGO

LABORATORIO 11. IDENTIFICACIÓN DE HONGOS

PROPÓSITOS:
1. Realizarcultivos en el laboratorio
2. Observar diferentes hongos
3. Reconocer las diferencias entre muestras de hongos observados
INTRODUCCIÓN:
En biología, el término Fungi (latín, literalmente"hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Estadiferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa y debido a que algunos crecen y/o actúan comoparásitos de otras especies
Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos: pueden ser pirófilos (Pholiota carbonaria) o coprófilos (Psilocybe coprophila). Según su ecología, se pueden clasificaren cuatro grupos: saprofitos, liquenizados, micorrizógenos y parásitos. Los hongos saprofitos pueden ser sustrato específicos: Marasmius buxi o no específicos: Mycena pura. Los simbiontes pueden ser:hongos liquenizados Basidiolichenes: Omphalina ericetorum y ascolichenes: Cladonia coccifera y hongos micorrízicos: específicos: Lactarius torminosus (solo micorriza con abedules) y no específicos:Hebeloma mesophaeum. En la mayoría de los casos, sus representantes son poco conspicuos debido a su diminuto tamaño; suelen vivir en suelos y juntos a materiales en descomposición y como simbiontes deplantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican, no obstante, producen esporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello.)
Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos...