Laboratorio De Bulbo Húmedo
Páginas: 7 (1572 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2011
Practica de Laboratorio
Temperatura de Bulbo Húmedo
GUATEMALA 28 DE OCTUBRE DEL 2010
Índice
Índice 2
Introducción 3
Fundamentos Teóricos 4
Humedad 4
Termómetro de bulbo Humedo 5
Temperatura 6
Diseño Experimental 7
Datos Obtenidos 8
Cálculos Efectuados 8
Resultados 9
Discusión de Resultados 9
Conclusiones 10
Referencias 10
Introducción
En este laboratoriose analizó la humedad de que existía en el ambiente de trabajo del laboratorio de control de procesos de la Universidad, por medio del cálculo de la humedad relativa con un termómetro de bulbo húmedo.
El termómetro de bulbo húmedo es un termómetro de mercurio que tiene el bulbo de mercurio envuelto en un paño de algodón empapado de agua. Al proporcionarle una corriente de aire, el agua seevapora más o menos rápidamente dependiendo de la humedad relativa del ambiente, enfriándose más cuanto menor sea ésta, debido al calor latente de evaporación del agua.
La corriente de aire puede darse mediante un pequeño ventilador, el cual fue el que se utilizó en este laboratorio, o poniendo el termómetro en una especie de carraca para darle vueltas.
Para el cálculo de las temperaturas deltermómetro de bulbo húmedo primero se realizó la medida del ambiente de trabajo, luego se colocó un algodón húmedo en el bulbo de mercurio del termómetro y se expuso a un ventilador por 10 minutos para luego medir la temperatura del mismo. Estas temperaturas y ecuaciones de humedad relativa y específica nos permitieron el cálculo de los kilogramos de agua por kilogramos de aire seco en elambiente, humedad específica y el porcentaje de humedad en el ambiente, humedad relativa.
Durante todo el laboratorio se trabajó de forma ordenada y limpia dejando el área de trabajo tal y como nos la entregaron, se tuvo la precaución de hacer las mediciones lo más exactas posibles sin considerar los márgenes de error por indicaciones del catedrático.
Imagen # 1
Ventilador
En esta imagen sepuede observar el ventilador utilizado en el laboratorio
Fundamentos Teóricos
Humedad
Se le conoce como humedad a la cantidad de vapor de agua presente en el aire. Se puede expresar de forma absoluta mediante la humedad absoluta, o de forma relativa mediante la humedad relativa o grado de humedad. La humedad relativa es la relación porcentual entre la cantidad de vapor de agua real que contieneel aire y la que necesitaría contener para saturarse a idéntica temperatura, por ejemplo, una humedad relativa del 70% quiere decir que de la totalidad de vapor de agua (el 100%) que podría contener el aire a esta temperatura, solo tiene el 70%.
Humedad relativa y temperatura deseables para algunas actividades industriales
Actividad | Temperatura(°C) | Humedad relativa
(%) |
Panadería | ||
Galletas | 16-18 | 50 |
Fermentación | 24-27 | 70-75 |
Almacén de harina | 18-27 | 50-65 |
Enfriador del pan | 21 | 60-70 |
Pasteles | 24-27 | 65-70 |
Pasta de mezclar el pan | 24-27 | 40-50 |
Almacén de levadura | 0-7 | 60-75 |
| | |
Granos | | |
Empaquetamiento | 24-27 | 45-50 |
| | |
Dulces y golosinas | | |
Venta de chocolate | 17-18 | 50-65 |
Almacén |16-20 | 50-65 |
| | |
Industrias de la alimentación | | |
Almacén de manzanas | -1 | 75-85 |
Maduración de plátanos | 20 | 90-95 |
Almacén de plátanos | 16 | 85-90 |
Almacén de frutas cítricas | 16 | 85 |
Almacén de huevos | 2-13 | 75-80 |
Almacén de granos | 16 | 30-45 |
Almacén de setas | 0-2 | 80-85 |
Almacén de patatas | 4-16 | 85-90 |
Azúcar | 27 | 30 |
Almacénde tomates | 1 | 85 |
Maduración de tomates | 21 | 85 |
| | |
Hospitales | | |
Sala de los niños | 24 | 50-65 |
Quirófano | 24 | 55 |
Habitaciones de hospital | 24 | 40-50 |
| | |
Compañías de pinturas | 22-24 | 40-50 |
Termómetro de bulbo Humedo
El termómetro de bulbo húmedo es un termómetro de mercurio que tiene el bulbo envuelto en un paño de algodón empapado de...
Temperatura de Bulbo Húmedo
GUATEMALA 28 DE OCTUBRE DEL 2010
Índice
Índice 2
Introducción 3
Fundamentos Teóricos 4
Humedad 4
Termómetro de bulbo Humedo 5
Temperatura 6
Diseño Experimental 7
Datos Obtenidos 8
Cálculos Efectuados 8
Resultados 9
Discusión de Resultados 9
Conclusiones 10
Referencias 10
Introducción
En este laboratoriose analizó la humedad de que existía en el ambiente de trabajo del laboratorio de control de procesos de la Universidad, por medio del cálculo de la humedad relativa con un termómetro de bulbo húmedo.
El termómetro de bulbo húmedo es un termómetro de mercurio que tiene el bulbo de mercurio envuelto en un paño de algodón empapado de agua. Al proporcionarle una corriente de aire, el agua seevapora más o menos rápidamente dependiendo de la humedad relativa del ambiente, enfriándose más cuanto menor sea ésta, debido al calor latente de evaporación del agua.
La corriente de aire puede darse mediante un pequeño ventilador, el cual fue el que se utilizó en este laboratorio, o poniendo el termómetro en una especie de carraca para darle vueltas.
Para el cálculo de las temperaturas deltermómetro de bulbo húmedo primero se realizó la medida del ambiente de trabajo, luego se colocó un algodón húmedo en el bulbo de mercurio del termómetro y se expuso a un ventilador por 10 minutos para luego medir la temperatura del mismo. Estas temperaturas y ecuaciones de humedad relativa y específica nos permitieron el cálculo de los kilogramos de agua por kilogramos de aire seco en elambiente, humedad específica y el porcentaje de humedad en el ambiente, humedad relativa.
Durante todo el laboratorio se trabajó de forma ordenada y limpia dejando el área de trabajo tal y como nos la entregaron, se tuvo la precaución de hacer las mediciones lo más exactas posibles sin considerar los márgenes de error por indicaciones del catedrático.
Imagen # 1
Ventilador
En esta imagen sepuede observar el ventilador utilizado en el laboratorio
Fundamentos Teóricos
Humedad
Se le conoce como humedad a la cantidad de vapor de agua presente en el aire. Se puede expresar de forma absoluta mediante la humedad absoluta, o de forma relativa mediante la humedad relativa o grado de humedad. La humedad relativa es la relación porcentual entre la cantidad de vapor de agua real que contieneel aire y la que necesitaría contener para saturarse a idéntica temperatura, por ejemplo, una humedad relativa del 70% quiere decir que de la totalidad de vapor de agua (el 100%) que podría contener el aire a esta temperatura, solo tiene el 70%.
Humedad relativa y temperatura deseables para algunas actividades industriales
Actividad | Temperatura(°C) | Humedad relativa
(%) |
Panadería | ||
Galletas | 16-18 | 50 |
Fermentación | 24-27 | 70-75 |
Almacén de harina | 18-27 | 50-65 |
Enfriador del pan | 21 | 60-70 |
Pasteles | 24-27 | 65-70 |
Pasta de mezclar el pan | 24-27 | 40-50 |
Almacén de levadura | 0-7 | 60-75 |
| | |
Granos | | |
Empaquetamiento | 24-27 | 45-50 |
| | |
Dulces y golosinas | | |
Venta de chocolate | 17-18 | 50-65 |
Almacén |16-20 | 50-65 |
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Industrias de la alimentación | | |
Almacén de manzanas | -1 | 75-85 |
Maduración de plátanos | 20 | 90-95 |
Almacén de plátanos | 16 | 85-90 |
Almacén de frutas cítricas | 16 | 85 |
Almacén de huevos | 2-13 | 75-80 |
Almacén de granos | 16 | 30-45 |
Almacén de setas | 0-2 | 80-85 |
Almacén de patatas | 4-16 | 85-90 |
Azúcar | 27 | 30 |
Almacénde tomates | 1 | 85 |
Maduración de tomates | 21 | 85 |
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Hospitales | | |
Sala de los niños | 24 | 50-65 |
Quirófano | 24 | 55 |
Habitaciones de hospital | 24 | 40-50 |
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Compañías de pinturas | 22-24 | 40-50 |
Termómetro de bulbo Humedo
El termómetro de bulbo húmedo es un termómetro de mercurio que tiene el bulbo envuelto en un paño de algodón empapado de...
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