Lactancia Materna
Páginas: 3 (578 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2011
ANALISIS DEL PLAN MUNICIPAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE POPAYÁN.
Presentado por:
Lady Katherine Muñoz Sotelo
Presentado a:
Adriana Lucia Valdez Fernández
UNIVERSIDAD DELCAUCA
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
PROGRAMA ENFERMERIA
POPAYÁN
2010
ANALISIS DEL PLAN MUNICIPAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE POPAYÁN
“Seguridad alimentaria y nutricional es ladisponibilidad suficiente y estable
de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos
en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo
condiciones quepermitan su adecuada utilización biológica, para llevar una
vida saludable y activa.”
Documento CONPES Social 113 de 2008
Según el Plan Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Popayán, laseguridad alimentaria está mejor asegurada cuando los alimentos son producidos, procesados, almacenados y distribuidos localmente y disponibles cotidianamente, con independencia de las variacionesclimáticas y de otra índole. Cuando se habla de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) se alude a algunos conceptos básicos que la componen: acceso, disponibilidad, aprovechamiento y utilizaciónbiológica, consumo y calidad de los alimentos.
Podemos decir que el concepto SAN es el resultado en conjunto de unos procesos en cadena, que para lograrlos se requiere de diferentes formas de apoyo endiversas áreas, por tanto, un enfoque de la SAN , debería considerar las necesidades de la comunidad en los diferentes contextos para que este apoyo sea eficaz deben involucrarse diferentes actoresy así poder comenzar con la política y los planes, ya que son muy amplios lo que indican la intención de ampliar la responsabilidad del gobierno Salud , Seguridad Alimentaria y Nutricional yEducación. Sin embargo, esta política incluye metas ambiciosas que no se corresponden con la capacidad financiera e institucional del departamento, por lo que no hay garantías de avanzar en esta materia...
Presentado por:
Lady Katherine Muñoz Sotelo
Presentado a:
Adriana Lucia Valdez Fernández
UNIVERSIDAD DELCAUCA
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
PROGRAMA ENFERMERIA
POPAYÁN
2010
ANALISIS DEL PLAN MUNICIPAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE POPAYÁN
“Seguridad alimentaria y nutricional es ladisponibilidad suficiente y estable
de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos
en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo
condiciones quepermitan su adecuada utilización biológica, para llevar una
vida saludable y activa.”
Documento CONPES Social 113 de 2008
Según el Plan Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Popayán, laseguridad alimentaria está mejor asegurada cuando los alimentos son producidos, procesados, almacenados y distribuidos localmente y disponibles cotidianamente, con independencia de las variacionesclimáticas y de otra índole. Cuando se habla de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) se alude a algunos conceptos básicos que la componen: acceso, disponibilidad, aprovechamiento y utilizaciónbiológica, consumo y calidad de los alimentos.
Podemos decir que el concepto SAN es el resultado en conjunto de unos procesos en cadena, que para lograrlos se requiere de diferentes formas de apoyo endiversas áreas, por tanto, un enfoque de la SAN , debería considerar las necesidades de la comunidad en los diferentes contextos para que este apoyo sea eficaz deben involucrarse diferentes actoresy así poder comenzar con la política y los planes, ya que son muy amplios lo que indican la intención de ampliar la responsabilidad del gobierno Salud , Seguridad Alimentaria y Nutricional yEducación. Sin embargo, esta política incluye metas ambiciosas que no se corresponden con la capacidad financiera e institucional del departamento, por lo que no hay garantías de avanzar en esta materia...
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