Las Plantas
Solanum lycopersicum, la tomatera, es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América ycultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate (o jitomate en el sur y centro de México[1] ). Dicho fruto es una baya muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillentoal rojo, debido a la presencia de los pigmentos licopeno y caroteno. Posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres, y es mucho más grande en lasvariedades cultivadas. Se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como procesado de diferentes modos, ya sea como salsa, puré, jugo, deshidratado o enlatado.
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|Tomatera|
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|Clasificación científica |
|Reino:|Plantae |
|División: |Magnoliophyta |
|Clase:|Magnoliopsida |
|Subclase: |Asteridae |
|Orden: |Solanales|
|Familia: |Solanaceae |
|Género: |Solanum |
|Especie:...
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