las vacas locas

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Encefalopatía espongiforme bovina
Aphis.usda.gov BSE 5.jpg
Clasificación y recursos externos
CIE-9 046.1
OMIM123400
Sinónimos
Encefalopatía Espongiforme Subaguda
Enfermedad de las Vacas Locas
Mal de las Vacas Locas
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La enfermedad de las vacas locas, oencefalopatía espongiforme bovina, es una enfermedad causada por priones, y que se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de partes de animales infectados, sobre todo tejidosnerviosos.

La encefalopatía espongiforme bovina (EEB) o «enfermedad de las vacas locas» es una enfermedad de reciente aparición, perteneciente a una misteriosa familia de", muy raras en su mayoría. Losprimeros casos de animales enfermos se declararon en el Reino Unido en 1986. En 1996 se detectó en el humano una nueva enfermedad, una variante de la Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, que se relacionócon la epidemia de EEB en el ganado vacuno.

Índice [ocultar]
1 Datos científicos
2 Incidencia
3 Véase también
4 Referencias
5 Enlaces externos
Datos científicos[editar]
Es una enfermedaddegenerativa del sistema nervioso central de los bovinos, que se caracteriza por la aparición de síntomas nerviosos en los animales adultos que, progresivamente, finaliza con la muerte del animal.Aphis.usda.gov BSE 3.jpg
La enfermedad está causada por una proteína que ha modificado su estructura tridimensional (en Bioquímica, se denominan estructuras secundaria y terciarias de las proteínas),debido un proceso denominado cambio conformacional, y que las convierte en un agente patológico. Estas proteínas infecciosas se denominan priones. El periodo de incubación de la enfermedad es de 4 ó 5años. Esta proteína es la Prp, que en su variante normal (conformación Nativa) es c pero al entrar en contacto con la proteína en la conformación no nativa pasa a ser Prp (Sc) y en cadena, esta al...