levucell

IMPORTANCIA, BENEFICIOS Y USO DE LA
LEVADURA SECA VIVA ACTIVA EN LA
NUTRICIÓN DE RUMIANTES
LEVUCELL SC, LEVUCELL SB

IMPORTANCIA DE LA LEVADURA SECA VIVA
ACTIVA

¿Qué son las levaduras?
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Las levaduras son organismos unicelulares y son diferentes según el tipo de
secuencia genética y según la forma en metabolizar el sustrato.

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Cada cepa se identifica con una “huella digital”de ADN

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La especie más común es la saccharomyces cerevisiae y dentro del
grupo de especie existen más de 100 cepas

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Cada cepa es única y seleccionada según las características deseadas

TIPOS DE LEVADURAS SEGÚN SUS
CARACTERÍSTICAS DE FERMENTACIÓN
LEVADURA MUERTA
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Es producida por la industria cervecera y no permanece su capacidad fermentativa
No hay especificidad enlas unidades formadoras de colonia (ufc)

CULTIVO DE LEVADURAS
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EL cultivo de levaduras contiene el sustrato donde crece y una viabilidad media
El medio seco mantiene la capacidad fermentativa de la levadura
Contiene entre 10 (3) a 10 (6) células viables por gramo

LEVADURA SECA VIVA ACTIVA
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Es un producto seco de células de levaduras viables
El medio seco mantiene elpoder de fermentación de la levadura
No necesita añadirse un sustrato de cereales o algún otro sustrato
Contiene al menos 15 billones de células de levadura viva por gramo

USO DE LA LEVADURA SECA VIVA ACTIVA
LEVUCELL SC

LEVUCELL SC (CNCM-1077)
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Es una cepa de levadura especifica compatible para el ambiente ruminal
mejorando las siguientes condiciones:

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Estabiliza el pHruminal
Reduce el riesgo de acidosis
Incrementa la digestibilidad del rumen
Mejora las condiciones de anaerobiosis
Acelera el desarrollo ruminal manteniendo la población microbiana aún bajo
condiciones de estrés.
Incrementa la producción de leche
Incrementa la ganancia diaria de peso

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DOSIS: 0.5 g / a / día

USO DE LA LEVADURA SECA VIVA ACTIVA
LEVUCELL SC

LEVUCELLSC (CNCM-1077)
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Esta cepa específica de levadura fue seleccionada y producida por LALLEMAND
por su habilidad de cambiar la fermentación ruminal y está certificada por el
INSTITUTO PASTEUR de Francia (Saccharomyces cerevisiae CNCM 1-I077)

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Aprobada su eficacia y seguridad por la FDA de USA , Canadá y en Europa.

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En pruebas de campo ha demostrado mejorar desde un 4% a 6% elrendimiento
en leche y en un 7 % el promedio de ganancia diaria de peso en ganado de
carne

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La calidad y la especificidad de la cepa está asegurada por la “huella digital” de
su ADN

USO DE LA LEVADURA SECA VIVA ACTIVA
LEVUCELL SC

LEVUCELL SC (CNCM-1077)
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¿ Cómo reduce la acidosis ruminal?

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Cuando hay altos niveles y una rápida fermentación de carbohidratos solubles,levucell sc compite por azúcares simples con la bacteria ácido láctica
Streptococcus bovis

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En el rumen Levucell sc consume cantidades de glucosa (mM/min) a una tasa
mucho mayor que Streptococcus bovis

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Levucell sc estimula el crecimiento y metabolismo de las bacterias
consumidoras de lactato como son la Megasphaera elsdenii y Selenomonas
ruminantium reduciendo los niveles ruminalesde lactato.

USO DE LA LEVADURA SECA VIVA ACTIVA
LEVUCELL SC

LEVUCELL SC (CNCM-1077)
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Levucell sc Mejora el potencial de crecimiento, la calidad de la canal y de la
carne

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En becerros en crecimiento (retrasados) mejora la digestión de sólidos y reduce
la medicación
En el ganado de carne en finalización puede incrementar desde un 7% el
crecimiento y el consumo de materiaseca mejorando la conformación y el
rendimiento.

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BENEFICIOS DE LA LEVADURA SECA VIVA
ACTIVA
LEVUCELL SC
LEVUCELL SC (CNCM-1077)
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Ganado Jóven
Seguridad al destete, reduciendo el riesgo de desórdenes digestivos
Incrementa el apetito y el consumo de sólidos totales
Ganado Lechero
Reduce el riesgo de acidosis
Incrementa el consumo de materia...