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LEY DEL SISTEMA NACIONAL DE
SEGURIDAD ALIMENTARÍA Y NUTRICIONAL
CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES.
Artículo 1. Concepto. Para los efectos de la presente ley, la Política Nacional de SeguridadAlimentaría y Nutricional establece como Seguridad Alimentaría y Nutricional “el derecho de toda persona a tener acceso físico, económico y social, oportuna y permanentemente, a una alimentaciónadecuada en cantidad y calidad, con pertinencia cultural, preferiblemente de origen nacional, asÍ como a su adecuado aprovechamiento biológico, para mantener una vida saludable y activa.”
Artículo 2.Prohibición de discriminación. La discriminación en el acceso a los alimentos, así como a los medios y derechos para obtenerlos, por motivo de raza, etnia, color, sexo, Idioma, edad, religión, opiniónpolítica o de otra índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición social, con el fin o efecto de anular u obstaculizar la igualdad en el disfrute oejercicio del derecho a la SAN, constituye una violación a la presente ley.
Artículo 3. Política. La Seguridad Alimentaría y Nutricional se asume como una política de Estado con enfoque integral, dentrodel marco de las estrategias de reducción de pobreza que se definan y de las políticas globales, sectoriales y regionales, en coherencia con la realidad nacional.
Artículo 4. Coordinación. LaPolítica Nacional de Seguridad Alimentaría y Nutricional establece los principios rectores, ejes temáticos y lineamientos generales para orientar las acciones de las diferentes instituciones que desarrollanactividades para promocionar la Seguridad Alimentaría y Nutricional de la población; dicha política se rige por los siguientes principios:
a. Solidaridad. Las acciones encaminadas a la seguridadalimentaría y nutricional deben priorizar la dignidad de los guatemaltecos. Asimismo, debe fomentar la identificación de los miembros de la sociedad a sentir como propio el problema de inseguridad...