libre pensador




VINOS TINTOS


Del Véneto
Bodega Ornella Molon

Cabernet D.O.C. – Ornella Molon
El Cabernet Ornella Molon es un vino delicado, fácil de tomar y equilibrado. Se elabora a partir de uvas Cabernet Franc (70%) y Cabernet Sauvignon (30%) , vinificadas y afinadas en acero. Por sus características se puede enfriar ligeramente ( 14 grados) y maridarlo con platillos de sabor delicado.Un corcho sintético de altísima tecnología garantiza la calidad del vino
Precio por botella de 750 ml: $160.00

Eros I.G.T. – Ornella Molon
Eros es un vino de Autor. Un vino en el que Ornella Molon rompe reglas para crear un caldo con fuerte personalidad. Las uvas a la base del vino son Malbec y Pinot Negro, vinificadas en tinas de madera donde también se efectúa la fermentación maloláctica.El vino se afina en barricas y en acero por 8 meses. El resultado es un vino sensual , carnoso, armonioso y persistente
Precio por botella de 750 ml: $225.00



Vite Rossa IG.T. – Ornella Molon
Nace de un coupage entre tres de las más prestigiosas uvas rojas internacionales: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc (50%), Merlot (50%). La calidad del fruto, su esmerada vinificación en tinas demadera , y una afinación de 12/15 meses en barrica de roble francés y 12 en botella, le confieren un sabor elegante, redondo, aterciopelado y un aroma complejo con notas predominantes de especias y bayas rojas del bosque, creando un excelente acompañante de carnes rojas, asados y quesos secos especiados o picantes.
Precio por botella de 750 ml: $300.00


Bodega CampoReale



AMARONEClassico D.O.C. – Azienda Agricola CampoReale 1
(60% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara)
De viñedos con 35 años de edad en la provincia de Verona (Véneto), tras una meticulosa selección de las uvas, una lenta pasificación en la parte más alta de la bodega y una afinación en madera (26 meses) y botella (12 meses), surge el orgullo del enología italiana en el mundo: un vino tintogeneroso de extraordinaria concentración, pleno, elegante, persuasivo, caliente. Su potente estructura gustativa y sus aromas de frutas muy maduras, mermelada y especias con tenues sensaciones de vainilla, lo convierten en un aristocrático acompañante de carnes asadas, caza de pelo y pluma, quesos especiados.
Precio por botella de 375 ml: $ 700, 00
Precio por botella de 750 ml: $ 1,200,00VALPOLICELLA D.O.C.  RIPASSO
Classico Superiore, Azienda Agricola CampoReale
(60% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara)
De uvas seleccionadas vinificadas con la tradicional técnica del “repaso” por el orujo del Amarone, una atenta fermentación maloláctica, y un proceso de afinación de 16 meses en roble y 6 en botella, nace un vino rojo rubí oscuro de fuerte intensidad en color ysabores, capaz de generar sensaciones persistentes, voluptuosas, amplias y armónicas. Su estructura gustativa y sus aromas frutales, especiados con leves matices de vainilla exaltan sublimemente consistencia y sabores de carnes rojas asadas o a la plancha.
Precio por botella de 375 ml: $ 250,00
Precio por botella de 750 ml: $ 400,00
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. 
Classico Superiore, AziendaAgricola CampoReale
(60% Corvina, 35%Rondinella, 5% Molinara)

El Valpolicella Classico es un vino fresco, amigable, muy fácil de maridar. Su gusto es seco, armonioso y persistente, el color rojo rubí y los aromas amplios de cereza, con buena presencia de especias.
El vino se afina 6 meses en acero y 2 meses en botella.

Precio por botella de 750 ml: $ 250,00


RECIOTO D.O.C.  DELLAVALPOLICELLA CLASSICO 1,Azienda Agricola CampoReale
(65% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Croatina)
.
Se dejan pasificar lentamente las mejores uvas para que se evapore el agua y se concentren los azucares. La vinificación en acero a una temperatura de 22 grados, y el afinamiento por 12 meses, da lugar a un caldo delicioso, con un importante residuo de azúcar, redondo, aterciopelado...