Lic En Admon De Empresas Agricolas
Páginas: 14 (3350 palabras)
Publicado: 9 de enero de 2013
El programa de certificación del Maya Nut Institute
Nuez Maya MNI-certified!
…un producto natural y genéticamente no-alterado, cuya producción apoya a conservar los bosque tropicales y beneficia a mujeres rurales!
Los principios y criterios
Los principios y criterios del Programa MNI certified! deberá utilizarse junto con
el estatuto, los procedimientos para la acreditación y laspautas para los entes verificadores
El estándar de los principios y criterios del MNI certified! fue elaborado en junio del 2011 en la comunidades de El Guayabo y de Marañones en la Reserva del Hombre y Biosfera del Rio Plátano en Honduras, Centro América, con la participación de productoras de Honduras (El Guayabo y Choluteca, de Nicaragua y de Salvador (xx).
El proceso fue facilitado por elLic . Agr. Fredy Rodríguez, Erika Vohman, Christine Woda y la Lic. Alejandra Osorto.
Revisión: Dr. Christine Woda (GIZ / PRORENA, La Ceiba, Honduras)
Erika Vohman (Maya Nut Institute, Colorado, EE.UU.)
Financiamiento: Programa PRORENA de la GIZ, Componente II: Fomento del Manejo Sostenible de los Recursos Naturales y Desarrollo Económico Local
1. Introducción
La necesidad de unmanejo sostenible
Hoy día es ampliamente reconocido que el manejo de los recursos forestales y las tierras asociadas debe estar en un equilibrio entre la satisfacción de las necesidades ecológicas, económicas, sociales, culturales y espirituales de presentes y futuras generaciones. Por la conciencia pública sobre la creciente degradación y destrucción de los bosques, los consumidores exigen quesus compras de productos forestales no contribuyan a la destrucción de los bosques, sino que ayudan más bien en su conservación y que benefician a la gente de las comunidades adyacentes. En respuesta a esta demanda, nacieron programas de certificación de productos forestales.
El programa de Nuez Maya MNI certified!
El programa de certificación MNI certified! es un sistema de gestión propuestopor el Maya Nut Institute para ser acreditado por las organizaciones de productoras recolectoras y comercializadoras de la Nuez Maya, garantizando un producto natural o silvestre y genéticamente no-alterado, cuya producción apoya a conservar los bosque tropicales y beneficia a mujeres rurales.
Para tal fin se ha establecido un estándar que se basa en ocho principios a cumplir en el manejo, larecolección, el procesamiento y la comercialización de la Nuez Maya, y sus respectivos criterios. Los principios y criterios de MNI certified! son una compilación y adecuación de criterios de normas ya existentes e internacionalmente reconocidos, como de los estándares de manejo sostenible del FSC, Utz Certified, y Rainforest Alliance, y del estándar de beneficios para mujeres en negocios (WomensBusiness Enterprise Nacional Council, EE.UU.), seleccionados para que garanticen una gestión ecológicamente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable de los bosques del mundo en donde se recolecte la Nuez Maya. El estándar de MNI certified! es valido para Nuez Maya cosechado de bosques, cafetales, fincas, riberas de rios y plantaciones no monocultivares .
El proceso de lacertificación y verificación
El proceso de la certificación bajo el estándar del MNI certified! se inicia voluntariamente por los productores de Nuez Maya. Los solicitantes a ser certificados deben incorporar los principios y criterios de MNI certified! en su sistema de gestión y evaluación, y luego, una vez que se puede asegurar su cumplimiento, se solicita los servicios de un organismo deverificación acreditado por el Maya Nut Institute que aplica los verificadores al ente solicitante. Con la evaluación positiva, el solicitante del certificado obtendrá el derecho de usar el sello de la certificación y comercializar su producto bajo el estándar MNI certified!.
La rigidez del certificado
El programa de certificación del Maya Nut Institute satisface los principios y criterios, tomando...
Nuez Maya MNI-certified!
…un producto natural y genéticamente no-alterado, cuya producción apoya a conservar los bosque tropicales y beneficia a mujeres rurales!
Los principios y criterios
Los principios y criterios del Programa MNI certified! deberá utilizarse junto con
el estatuto, los procedimientos para la acreditación y laspautas para los entes verificadores
El estándar de los principios y criterios del MNI certified! fue elaborado en junio del 2011 en la comunidades de El Guayabo y de Marañones en la Reserva del Hombre y Biosfera del Rio Plátano en Honduras, Centro América, con la participación de productoras de Honduras (El Guayabo y Choluteca, de Nicaragua y de Salvador (xx).
El proceso fue facilitado por elLic . Agr. Fredy Rodríguez, Erika Vohman, Christine Woda y la Lic. Alejandra Osorto.
Revisión: Dr. Christine Woda (GIZ / PRORENA, La Ceiba, Honduras)
Erika Vohman (Maya Nut Institute, Colorado, EE.UU.)
Financiamiento: Programa PRORENA de la GIZ, Componente II: Fomento del Manejo Sostenible de los Recursos Naturales y Desarrollo Económico Local
1. Introducción
La necesidad de unmanejo sostenible
Hoy día es ampliamente reconocido que el manejo de los recursos forestales y las tierras asociadas debe estar en un equilibrio entre la satisfacción de las necesidades ecológicas, económicas, sociales, culturales y espirituales de presentes y futuras generaciones. Por la conciencia pública sobre la creciente degradación y destrucción de los bosques, los consumidores exigen quesus compras de productos forestales no contribuyan a la destrucción de los bosques, sino que ayudan más bien en su conservación y que benefician a la gente de las comunidades adyacentes. En respuesta a esta demanda, nacieron programas de certificación de productos forestales.
El programa de Nuez Maya MNI certified!
El programa de certificación MNI certified! es un sistema de gestión propuestopor el Maya Nut Institute para ser acreditado por las organizaciones de productoras recolectoras y comercializadoras de la Nuez Maya, garantizando un producto natural o silvestre y genéticamente no-alterado, cuya producción apoya a conservar los bosque tropicales y beneficia a mujeres rurales.
Para tal fin se ha establecido un estándar que se basa en ocho principios a cumplir en el manejo, larecolección, el procesamiento y la comercialización de la Nuez Maya, y sus respectivos criterios. Los principios y criterios de MNI certified! son una compilación y adecuación de criterios de normas ya existentes e internacionalmente reconocidos, como de los estándares de manejo sostenible del FSC, Utz Certified, y Rainforest Alliance, y del estándar de beneficios para mujeres en negocios (WomensBusiness Enterprise Nacional Council, EE.UU.), seleccionados para que garanticen una gestión ecológicamente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable de los bosques del mundo en donde se recolecte la Nuez Maya. El estándar de MNI certified! es valido para Nuez Maya cosechado de bosques, cafetales, fincas, riberas de rios y plantaciones no monocultivares .
El proceso de lacertificación y verificación
El proceso de la certificación bajo el estándar del MNI certified! se inicia voluntariamente por los productores de Nuez Maya. Los solicitantes a ser certificados deben incorporar los principios y criterios de MNI certified! en su sistema de gestión y evaluación, y luego, una vez que se puede asegurar su cumplimiento, se solicita los servicios de un organismo deverificación acreditado por el Maya Nut Institute que aplica los verificadores al ente solicitante. Con la evaluación positiva, el solicitante del certificado obtendrá el derecho de usar el sello de la certificación y comercializar su producto bajo el estándar MNI certified!.
La rigidez del certificado
El programa de certificación del Maya Nut Institute satisface los principios y criterios, tomando...
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