Licencia De Alcoholes

El presente trabajo de investigación, fue realizado por alumnas del octavo semestre de la licenciatura en derecho de la universidad de sonora, con el objeto de conocer a cerca del procedimiento para obtener licencia para venta de bebidas con contenido alcohólico; para lo cual acudimos a la Dirección de Inspección y Vigilancia del Ayuntamiento de Hermosillo ubicada en Morelia entre Carbo y endonde nos entrevistamos con funcionario del lugar, quien nos brindo información acerca del tramite necesario para el otorgamiento de una anuencia municipal. Posteriormente acudimos a la Dirección General de Alcoholes del Estado de Sonora ubicada en Rosales entre Blvd. Hidalgo y Serdán de la colonia Centro, en donde el Director de esta dependencia es el C.P. Rafael Lira Valenzuela, fuimos atendidaspor la C. Araceli Lugo Córdova quien se encuentra encargada del área de tramite y licencias de dicha dependencia, quien nos proporcionó la información necesaria para el tramite de licencias para ventas de bebidas con contenido alcohólico, facilitándonos formatos necesarios para los distintos tramites ante esta dependencia.














PROCEDIMIENTO PARA OBTENER LICENCIA PARA VENTADE BEBIDAS CON CONTENIDO ALCOHOLICO


CONCEPTOS GENERALES

- Secretaría: es la Secretaría de Hacienda;

- Licencia o Permiso: Es la autorización otorgada por el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Hacienda, para la operación y funcionamiento de los establecimientos destinados a la fabricación, envasamiento, almacenamiento, distribución, transportación, venta y consumo debebidas con contenido alcohólico en las distintas modalidades y giros.



- Permisionario: Es la persona física o moral titular de una autorización expedida conforme a la Ley.



- Establecimiento: Es el lugar donde habitualmente se fabrican, envasan, almacenan, distribuyen, venden o se consumen bebidas con contenido alcohólico en las distintas modalidades y giros.



-Bebidas con contenido alcohólico: es todo líquido potable cuya graduación a la temperatura de 15 grados centígrados exceda de 2 grados Gay Lussac hasta 55 grados Gay Lussac.



- Bebidas de alto contenido alcohólico: son aquéllas cuyo contenido alcohólico es superior a los 6 grados Gay Lussac hasta los 55 grados Gay Lussac; en estas bebidas se encuentran los vinos y licores.



-Bebidas de bajo contenido alcohólico: son aquéllas cuyo contenido alcohólico sea inferior a los 6 grados Gay Lussac; en este tipo de bebidas se encuentra la cerveza.



- Cerveza: es la bebida fermentada, que es elaborada con granos de cebada u otros cereales germinados y fermentados, como malta, fécula, lúpulo, levadura y agua, siempre y cuando su contenido alcohólico sea inferior a los 6grados Gay Lussac.



- Productos no potables: son aquéllas bebidas cuyo contenido alcohólico es mayor de 55 grados Gay Lussac, estos productos no son autorizados para su venta o suministro al público o para su ingestión directa.



- Menudeo: la venta de bebidas de bajo contenido alcohólico en cualquiera de sus presentaciones por una cantidad no excedente de 60 litros, y de hasta 10litros tratándose de vinos y licores.



- Menudeo en Tienda de Abarrotes: la venta de cerveza por unidades de envase cerrado de hasta 12 litros en cualquiera de sus presentaciones.


DISTINTOS GIROS O MODALIDADES DE LICENCIAS Y ANUENCIAS

1.- FÁBRICA.- Es el lugar de elaboración y envasamiento de bebidas con contenido alcohólico cuyas operaciones, son reguladas y vigiladas porcontrol sanitario en los términos de la Ley de Salud Federal y Estatal. En cuanto a su infraestructura e instalaciones deben de cumplir con los fines específicos de elaboración. Dichas empresas podrán ser grandes, medianas o pequeñas y su localización estará regulada por las leyes. En cuanto a la venta de sus productos en del Estado, sólo podrán destinarse a establecimientos que cuenten con licencia...