Licenciado en Higiene y Seguridad en el Trabajo

Jornada de Evaluacion y Actualizacion en CELIAQUIA
Objetivo:
El objeto de las Jornadas de Análisis y Evaluacion de la CELIAQUIA, realizadas con los propios Celiacos y sus Organizaciones, losProfesionales que la estudian y tratan, las Empresas que le proveen los alimentos que son su unica terapéutica; las Organizaciones de Salud y los Poderes Civiles que buscan facilitar su detección yevitar sus secuelas producidas por desconocimiento, es mejorar la Calidad de Vida de la Poblacion en su conjunto y de los padecientes en particular y en la convivencia de la Comunidad, a traves de laResponsabilidad Social de cada sector hacerse y hacer sustentable su respuesta a esta milenaria Enfermedad
Temario
La Celiaquia: Mirada médica. Mirada Bioquimica: Deteccion de Gliadina en Alimentos.Nutricion: Dietoterapia del Celíaco adulto. Dietoterapia del Niño celiaco. Alimentos certificados. Legislación: Derechos del Celiaco. Aspecto legales en Celiaquia. Resumen y evaluación global de lasituación actual del Celíaco
Destinatarios:
Agrupaciones y ONG de Celiacos. Empresarios del sector alimentario. Trabajadores Sociales, Enfermeros; Médicos, Bioquímicos, Nutricionistas; Psicólogos;Bromatólogos, Farmacéuticos; Ingenieros Agrónomos y en Alimentación. Personal de Salud del Trabajo, de Centros de Salud y Hospitales; de Empresas Alimentarias; Docentes. Celíacos y Familiares. Públicoen General
Disertantes:
Lic. Nutricion Ana YANELLI de ARANITI; Lic. Nutrición. Viviana QUIROGA de De ROSAS; Dr. Med. Oscar DAFRA; Dra. Bioq. Vilma SIERVO de ARIAS; Lic. En Quimica Eliana BERNAL;Lic. Nutr. Adriana SOTTANO; Sra. Directora Dirección de Nutrición e Higiene de la Alimentación Lic. Alejandra MOOR. Sres Legisladores Lic. Gustavo ARENAS y Dn Luis FRANCISCO. Sr. Andres SPOLIANSKYSALON de los PASOS PERDIDOS.
Legislatura de la Provincia de Mendoza. Sarmiento y Patricias Mendocinas.
Jueves; 02 de Mayo de 2013; de 18,30 a 21,00 horas
Inscripción y participación Sin cargo...